- Тамак-аш, уксус - 1/3 чыны
- кант - 1 косыныз. кашык (туз жана калемпир)
- бадыраң - 2 даана (кесимчелер)
- помидор - 3 даана (кесилген)
- кызыл пияз - 2/3 чөйчөк (кесимчелер)
- Fresh Зээрканасы - 1/2 чыны
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
1) ири идиштин ичинде, азык-түлүк, уксус, туз жана шекерди айкалыштыруу. алуубуз бадыраң кошуу менен 1 саат marinate, мезгил-мезгили менен козгойт. 2) алуубуз помидор, пияз, чыйратылган майдаланган жалбыз, зайтун майын куюп, туздалган кошуу. Туз жана калемпир татып.
Кызматтын: 6