II дүйнөлүк согуш учурунда, арал жетиштүү кофе эмес. Ошондо Africa жана Азия деп эл окрадан менен кофе үрөн ордуна пайдаланууга. Бул көрүнүш да билдирген. Бул окрадан жөнүндө "ысытма" деп аталган. Ошол убакта Okra каалаган убакта соодагерлер тапса болот, демек.
Ким бул өсүмдүк болуп саналат, көп өлкөлөрдө жана континенттерде ырдашы менен абдан популярдуу болуп, ал Техас көптөгөн жашоочулары менен сүйгөн жана Тимбукту эли.
Okra: пайдалуу касиеттери
Бул өсүмдүктөрүнүн Fresh кынында азык көп камтыйт. Алар көп да А (B6, C, K, A) кальций, тиамин, темир, синтезине, ошондой эле калий бир аралашма. Okra азык-була жана белоктун кошулмасынан алардын мазмуну үчүн популярдуу. Жалпысынан алганда, эч кандай Okra жана түш vegetarians!
Okra жеп ал эмбрионунун пайда-жылдын алгачкы айларында борбордук толкунданып системасын түзүүдө катышкан микроэлементтүү кислотасы көп бар экендигине байланыштуу кош бойлуу аялдар үчүн өтө пайдалуу.
окрадан алкагында ичке ичегини аны соруу аркылуу кандагы кантты жөнгө салуу мүмкүн mucilage жана жаратылыш булаларды бар. эреже катары, Okra жалпысынан туруктуу ичеги тартипсиздикке жана ичеги-азап тарткандарга боюнча пайдалануу сунуш кылынат. окрадан боюнча кынында орто суюктук тълдъ жардам берет, алар ашыкча холестерол кошулмалар, метаболизм токсиндердин, ашыкча өт бөлүп салым кошо алат. Okra жеп ич катууга, ичтин алдын алууга жардам берет. Okra ичеги жарасы иштейт айыктыра алат. Okra кынында ичегидеги пайдалуу microflora өнүктүрүүгө жардам берет. Мындай пробиотиктери сыяктуу пайдалуу бактериялар өсүшүнө өбөлгө түзөт. ал ошондой эле витамин Б. синтезделишинде кыймылга
Okra кынында ашыкча болуу менен кетип каалагандар үчүн идеалдуу болуп саналат. Ал ден соолугуна эч кандай зыян алып келбейт. Бул жашылча-жемиш жана 100 грамм гана 40 ккал болуп саналат. Бул зарыл жана депрессия менен ооругандарды, өнөкөт чарчоонун синдрому, ал пк, тамагы ооруп каршы жардам берет. Okra мобилдик муундарда сактоого жардам берет, ал алуучу антиоксидант элементтерди өтө көп болгондуктан, астма кол кыскартуу алат. Okra кынында капилляр дубалдарын бекемдейт касиети бар, ал - көп сандагы жабыр тарткандар үчүн диета үчүн кемчиликсиз даба.
Акыркы жылдары илимий изилдөө диабет жана катаракта коркунучун азайтуу окрадан өзгөчөлүктөрүн, мисалы, ичегинин рак сыяктуу жана кээ бир рак түрлөрүнүн алдын алуу, тастыкташты.
Улам ушундай пайдалуу жөндөмдүүлүктөрдү окрадан бир катар окумуштуулар жана дарыгерлер жакшылап бул жашылча иликтөө баштады. Бүгүнкү күндө ийгиликтүү Мисалы, көп тажрыйба жүргүзүштү, кошулмалар окрадан былжыр бирикмелер баштыкчаларынын активдүү элементтер кан плазмасын алмаштырылсын.
Okra жана сулуулук
Тарыхчылардын айтымында, мындай Клеопатрага, Египет жана Кытай Жаш Guifei байыркы сулуулар жакшы эле белгилүү болгон, Okra жакшы көрчү. Айта кетсек, бул өсүмдүктөрүнүн кынында косметикалык катары колдонсо болот.
Мисалы, чач жаркырап, берип, алардын тамыры менен бекемдөө максатында, кынында саман түрүндө кылынышы керек, былжыр ырааттуулук чейин бышыр. Андан кийин, муздай үчүн зарыл болгон акча каражаттарын алууга бир аз лимон ширесин тамат, чачы үчүн даба катары колдонушат.
Okra баштыкчаларынын көчүрмөсү, башка бардык нерселер сыяктуу эле, сиз күн сайын колдонгон кремдерди кошсо болот. Бул тери менен безеткиге боюнча мыйзам бузууларды алдын алуу жардам берет.
Okra: тандоо жана даярдоо
Көптөгөн аялдар, айрыкча жай мезгилинде, ошол ашыкча салмактан калышат. Okra саадакчаларын киргизүү сиз тамак нерсе керек, бул үчүн. Бул жемиш жана алардын сырткы кулак үчүн тандалып алынган учурда. Алар 8-10 сантиметр болушу керек, түсү ачык жашыл болушу керек. жемиш жөнүндө көк тактар жана кургак кошуулары эмес болууга тийиш. жашылчалар 3 күнгө муздак жерге капка болушу керек. Сиз Okra пайдалануу үчүн ниеттенип жаткан чейин, бардык кынында агын суунун астында жууш керек. чыгат жана ыкмалары алынып салынышы керек.
Okra: кулак сал!
окрадан ири кынында күйүп алып келиши мүмкүн тери, чакан тактар болушу мүмкүн. жылуулук дарылоо, алар жумшарып, бирок чийки кычыштырып. кесип жатканда Okra кол кап кийиши керек.
Бул Okra темир жана жез буюмдардын даярдоодо пайдалануу мүмкүн эмес. Химиялык бышырылган тамактар пайда зыян боло турган, келип чыгышы мүмкүн. Okra чакырбай кара күрөң болуп калат.
Okra былжыр көп камтыйт, ошондуктан даярдоо ылайыктуу жана помидордун бир аз уксус же башка кислотасы компоненттерди киргизүү зарыл. окрадан боюнча кынында терең-куурулган тукумдатуу жакшы куурулган жана туздалган, болуп саналат. Okra кынында күрүч тамактар, curries, шорпо кошулат болот. Okra да ырдашы менен такыр турмушка жана сүйүктүү "Ratatouille" даярдоо Жаж ордуна колдонсо болот. татымал катары, Okra мыкты, лимон ширесине, зайтун майы, Карри порошок, жапалак көкөмерен, калемпир жана майоран менен бирге жатат.
Сиз супермаркеттеринде же рынокто Okra таап, аны сатып алуу жана ден соолугу үчүн тамак шектенбесек болот!