Funchoza - баары орус мырзайымына тааныш эмес, адаттан тыш ичке күрүч кесме жана крахмалдан жасалган азыктар. Ал бекер! Анткени аны өндүрүү пайдалануу күрүч, ун, крахмал, таттуу картошка, жүгөрү, Ям, буурчак, маш буурчак, ошондуктан, мисалы, бир продукт жонокой Паста жана таптакыр зыяны жок деп аталат. Байланыштуу типтүү түзүмүнө, Чыгыш кесме толук курамы ар түрдүү көптөгөн компоненттер менен биригет. Funchoza бардык жыпар даам жутуп, бир айткан даамы жок, тамак-аш жана башка компоненттерден ыргытышты.
Funchoza Корея баклажан менен - кадам жол менен кадам
Funchoza салат - элдик Корея табак, анын негизги бөлүп жука күрүч кесмеси болуп эсептелет. Бул салат өтө жылуу жана абдан даамдуу болуп саналат, ошондой эле Азия тамак көптөгөн башка нерселер. Бышырып жей турган күчтүү ачарчылык менен жаны-чоттун даам элдин толкушуна алып өчүрө негизги, албетте, алдында кызмат керек. Сиз Funchoza үйгө билишет, анда сонун кечки жана күтүлбөгөн коноктору кепилденет!
Зарыл болгон ингредиенттер:
- күрүч кесме - 1 шт
- баклажан - 1 даана.
- таттуу калемпир - 2 даана.
- козу карын - 300 гр.
- кунжут уруктар - 4 кашык. л.
- Ginger - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери
- өсүмдүк майы - 70 мл
- соя катыгы
кадам гид-этап:
- Funchoza Корея даярдоо туура кошумча азыктарды иштеп чыгуу зарыл. орто н жөнүндө Ginger, сарымсак руб. Баклажан 1x1 см этин жиликтеп бөлсүн.
- Таттуу калемпир жана козу карындар орто өлчөмү кубатуулугу өчүргүлө. зайтун майы аз жылуулук ремикс кунжут урук (мындан ары 2 мүнөттөн ашык) Ат.
- Ошол эле көмөч-жылы жарып козу карындардын кошуу жана кылган чейин кунжут үрөн менен кууруу. ашыкча май чөнтөк үчүн кагаз сүлгү боюнча салды.
- өсүмдүк май бир аз өлчөмдө алтын Браун чейин Ginger жана сарымсак кууруу. Ошондой эле, баклажан менен калемпир коюп, жок. 5-7 мүнөттөн жашылча кууруу бер. Ысыктан салмагын алып козу карын менен жаппагыла жана четке убактылуу бөлүп койду.
- акыркы этапта 2-3 мүнөт күрүч кесме, кайнак суу куюп. Бир электеги даяр продукт жарактан чыгаруу, муздак жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Корей күрүч кесме салат алуу үчүн соя соусу жана жыпар жыттуу май менен ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла.
Funchoza Корея эт - кадам жол менен кадам
ар бир үй менюсунда сүйүктүү болуу коркунучу күрүч кесме жана эт менен өзгөчө салат. Эч кандай жалган аша чапкандык эмес, бул тамакка баары салмактуу экенин категориясына таандык деп айтуу. Delicate даам, аз калориялуу болгонуна карабастан табитин жыт, азыктык баалуулугунун жана тойгондон тизмелерин баса белгиледи.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- арык күрүч кесмеси - 1 шт
- чоң пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- тоок сандары - 3 даана.
- ак сирке суу - 1 косыныз. л.
- Сарымсак - 6 тиштери
- Туз - 2 аш кашык ..
- кайен калемпири - 1 чымчым
- кант - 2 аш кашык ..
- Сабиз - 1 даана.
- Paprika. - 1 аш кашык.
- ак сирке суу - 1 косыныз. л.
кадам гид-этап:
- терең унитаз Адегенде туздалган суу. 6-7 мин 1 күрүч кесме пакети үчүн кайнат. бир colander буюмду, тамчы муздак суу менен чайкоо керек. ашкана кайчыны колдонуу же курч бычак чакан бөлүктөргө бөлүп муздатылган кесме өчүргүлө.
- Сабиз, пияз, калемпир өсүмдүк майы жакшы сызыктар, кастарлоо бөлсүн. тамак учурунда, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана туз жашылча кошуп.
- Тоок сандары туздалган сууга бышырышат. Анан алтын көлөкөсүндө үчүн өсүмдүк майы менен сөөктөр, жанчып жана кастарлоо чокуп бөлүп.
- даяр кесме болгон күмүш табак менен sauteed жашылча-жемиштерди, анын муздаган тоок этин, майдаланган сарымсакты кошуп. Бардык бөлүктөр ак сирке суу, калемпир, кайен калемпири менен, ошондой эле, сезонду аралаштырып, муздак жерге коюп койгула. салат настойка жана ар кандай даам менен импрегнирдик кийин, булар катуу өткүр жана табитин болот.