Маринатталган карын Бул туздалган маринаддалган козу карын, жөнөкөй, тез жана даамдуу болуп эсептелет. козу карын толугу менен: White-зоокторуна берилген, алар сиз козу карындардын артык болсо, жакшы жарым, аларды жиликтеп, же төрттөн бир, мисалы, мисалы, козу сыяктуу, аз болушу керек. Мен кышка карын катары сактап калуу мүмкүн эмес экенин, туура же, бирок, иш жүзүндө алар бир күн да, муздаткычка калыш эмес, билбейм. Мындан тышкары, алар токтоп козу карындар жыл бою дүкөндөрүндө сатылат деп ар дайым каалаган санын marinate болот. Аны көрүү - Сен өкүнүп жок болот!
заттар:- Козу-1000 г
- Бей жалбырак 3 даана.
- кургак ашкөктүн 5 г
- Суу 125 мл
- Sol 3 ч. L.
- Шекер 1 саат. L.
- Уксус негизи 1 саат. L.
- 1-кадам маринаддалган козу карындарды даярдоо үчүн козу карындарды жана башка кесинди козу карындардын керек, туз, кумшекер, суу, 1 саат. L. укроп үрөн, бай 3 жана 1 саат. л калтырат. уксус (70%).
- 2-кадам Козу жууп, көмөч казанга салып бүктөлгөн жана суу 125 мл төгөм.
- 3-кадам туз, кумшекер, бей жалбырак жана Fennel уруктар.
- 4-кадам менен от жарага 15 мүнөт коюп.
- 5-кадам, жылуулук алып салуу 1 сааттан кийин төк. Л. уксус, уу-дуу. козу карындардын Муздагандан кийин муздаткычка айнек идишке жана дүкөндө үстөм болот.