- сүзмө (10-15%) - 1 стакан (кошуу, каймак 500г)
- кант - 1 стакан (кошуу, каймак 200г)
- жумшартылган май - 30 гр
- Сода - 1 чай кашык
- ун - 3 чөйчөкчө
- уксус, туз - даамын
- апельсин корки же лимон - даамын (каймак)
көмөч жеңил торт бышырып кантип: каймак, кант жана каймак май, бир идиштин ичинде Mix. сода, уксус, гидраттуу кошуу. ун 2 чөйчөктөрдү менен аралаштырып. үстөлгө ун 1 чөйчөктөн куюп, резинка камыр жууруп жатышат. Камырды бөлүп 5-6 бирдей бөлүктөргө. ар бир мунай эле жука жана кууруу Табаны түрүүгө ар бир тараптан 1-2 мүнөт. Бер shortcakes кыйкырат. балмуздак үчүн шекер менен каймакты камчы-ылдыйында менен бут тосууга аракет. Андан кийин муздак бышырылган муздаган нан нымдап, бир нече саат бою булас эле таштап кетишет. бөлүктөргө тортту кесип алып, кызмат кылат.
Кызматтын: 8