Рецепт "Midnight" New жылды торт
Бул абдан татаал салышы жатат, бирок ошого татыктуу.
зарыл болгон ингредиенттер
камыр үчүн:
- жумуртка - 12 даана
- кант - 400 г
- уну - 400 г
- шы (негизги) - 100 г
- Какао - 3 аш кашык ..
ширеси үчүн:
- кант - 100 гр
- ром же бренди - 50 г
- Суу - 200 г
каймак үчүн:
- каймак май - 400 г
- тоок жумуртка - 1-2 даана
- сүт - 200 мл. л
- кант - 200-250 г
- ун - 2 косыныз. л.
- ром же бренди - 50 г
- Какао - 2 косыныз. л.
Даярдоо ыкмасы:
- торт даярдоо үчүн "Midnight", жарык жана караңгы кургак печенье камыр даярдашыбыз керек. Light камыр: бир чоң табак менен акырындык менен ун, 200 грамм кошуп, шекер менен эле 6 жумуртка бажыканадан, кылдаттык менен баарын аралаштыруу унутпа. натыйжасында камыр көмөч чөйчөккө салып, 180 градуска мешке бир температурага камырды жибере жатат. жарык алтын Браун чейин Bake торт. Алып салуу жана 1-2 саат муздатып алыъыз;
- катуу идиштин ичинде кара нан үчүн кылдат 6 жумуртка менен шекер, андан кийин акырындык менен 200 г ун, 3 саат кире бажыканадан. л. какао, таттуулар жана алар жакшы аралаштыргыла. Андан кийин ойлуу жангак кууруу жана бычак менен кесүү. камыр, жаъгак жана дагы бир жолу акырын бардык бажыканадан кошуп даярдашат. Bake, ошондой эле жарык торт;
- каймак даярдоо менен иш - бул да эки түстөр болот. бир терең табак режиссерун бир тектүү аба массасын түзүү үчүн абдан жакшы бажыканадан 400 г май, шекер менен. каймакты бөлүп эки бирдей бөлүктөн. бир-жылы 2-TBSP кошуу. л. какао, таттуулар жана алар ром же бренди дагы 50 г. каймак эки бөлүктөрү, кайра эле сабап салышты.
Ишара: Сизге ордуна май каймактын, Custard бышырып алабыз. Бул үчүн, төмөнкү жылуулук, сүт 200 грамм кайнатып, жана өзүнчө чөйчөккө, кайнап сүт кошуп жумуртка бажыканадан кант менен 1-2, бардык учурда козгогон. Абдумиталип жана муздай бөлүп коюуга аралашмасын алып келгиле. 400 г май бажыканадан тез жана акырындык менен пайда болгон аралашмасын кошуп, дайыма кам каймакты камчы керек. Ал бирдиктүү жана жеңил болушу керек. Ошондой эле, эки бөлүктөн турарын, бири кирип, сүт бөлүп 2 TBSP кошуу. л. какао, таттуулар жана алар ром же бренди дагы 50 г
- курч бычак, муздаган печений, эки бөлүктөн кесип. кант, бренди жана суунун ширеси менен бөлүктөрү нан коюъуз. көп көмөч жөнүндө, ак сүт кара нан, шыпыргысын коюп, андан кийин Диндиндруп жарык, демек, кара каймакты. Ошентип, нан бардык. курч бычак менен, андан кийин Камырдан тегиздөө курч;
- натыйжасында торт бардык тараптарды нымдап жана терүү бетинде көрсөтүлгөн, аны кооздоп. шприц аркылуу сууга жана мозаика кара шоколад кондитердик бул эритиндинин үчүн сандарды жана чүчүкулак.
пиар менен Recipe Cake "Coffee"
Зарыл болгон ингредиенттер:
- уну - 200 г
- май 250 г
- тоок жумуртка - 3 даана
- кант - 200 г
- шы (негизги) - 100 г
- майдаланган кант - 200 гр
- банк порошок - 1 аш кашык ..
- маскарпоне - 120 г
- заматта кофе - 3 косыныз. л.
- 180 градуска Preheat меш;
- бир терең чөйчөккө, ун, бышыруу күкүм, шекер, 3/4 сүт жана жумуртка кошуп. Мунун баары кылдат жылмакай чейин бажыканадан жатат;
- эки кашык кайнак суу 2 TBSP ээриши. л. тез кофе жана натыйжада камыр майдаланган пиар менен толукталсын. экиге камыр бөлгүлө жана ажыратылма түрүндө Тандырга, бышырып. убактысын Cooking токоч - 30-35 мүнөт. Муздаган нан салкын болуп саналат, ал эми бирдей бөлүктөргө узунунан, аларды кесип;
- бышырылган нан чейин, каймакты даярдайт. Ушул максатта, бир идиштин ичинде, май жана сырдан маскарпоне калган сабап кирди. 1 ч таркатат. Л. 1 TBSP ирмемдеги кофе. л. менен кайнак суу жана май жана сырдан менен бирге табактагы кошуу. Ошентсе да жолу кылдат. натыйжасында аралашма акырындык менен шекерди түзүүгө жана аралаштырганы менен сабап кетишти - каймак даяр;
- ар бир крем сыйпайт, тамак даярдап нан жатты. жангактын менен Cake Гарнирлер.
Жаңы жыл таттуу!