- Тоок эти - 1 Ар бир
- Балык - 2 даана (аралык)
- Порт - 100 мл
- Blue сыр - 50 гр
порт шарап жок дегенде 6 сааттын ичинде тоок Marinate. курч бычак менен чөнтөк жаса. көк сыр чөнтөгүн толтуруу. эрип сыр суу өткөргөнү жок экенин, ошондуктан бир бекон үзүм тоок бир сааттын жебеси боюнча, саат жебесине каршы, ал башка ороп. болжол менен бир мешке 45 мүнөт майлап көмөч казанга жана жука жерге камырды 150 - 180 ° Сден Ошол эле учурда, соус даярдап. казанды тоок менен: White куюп, бир аз порт шарап, туз, калемпир, эстрагон бир чымчым жана коюуланып үчүн бир аз ун кошуп жатка. жашылча жана соус менен кызмат кылгыла. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 2