- Суу - 6-8-ст. кашыктарды
- Туз - даамын үчүн 1
- Алабаш - 4 даана
1. Биринчи кезекте, бир Алабаш тандап, андан кийин жакшылап жууъуз. 2. Азыр, шалгамды аштоолорго таштап, бул жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Мында очокто буруп, аны бир жүз алтымыш бир температурага кызыды - жүз сексен градус. 3. чопо идишти шалгам, туз тыйындарды кошуу менен суу бир нече жөөлүбөгөндүгүн кошуу. атап айтканда, куурулган, бышкан Алабаш кайт болгон жок, суу бир аз кошулду. Нан анын кутусунда менен Кусочки Алабаш үчүн - 4. Эгерде кылууга мүмкүнбү. Туз жана бир аз суу кошуп. тешик ашыкча буу бир аз тешип кылып чыгып үчүн. 5. Эми көмөч казанга (же кууруганда кутусунда) кийди. бир жарым саат же мешке жөнөтөт. 6 Андан кийин анын бир кутусунда же казанда бир даяр Алабаш алып, плитасына чейин кабыл алынат. зайтун майы менен татытылгандай.
Кызматтын саны: 4