Кантип жумшак кылып уйдун тамак
Демек, уй эти же тооктун этин бир аз оор эти экен. Ал эми уй эти даамдуу турмушка Жумшактык камсыз кылат аз кулинардык сыр жок болгондуктан, капа болбогула.
биринчи жашыруун эт йогурт же сүзмө баалуу маринаддалган болуп саналат. Ушул, бир аз, эмне үчүн:
- уйдун эти (каалаган суммасы)
- айран же сүзмө - жарым чыны
- даамы таттуу калемпир
Marinate, жок эле дегенде, бир саат эмес, дагы үч керек. : White бир муздаткычка керек.
Экинчи сыр бышыруу убагы бышырылганыбы уйдун ичинде - мындан ары эт ысыкта жанга, ал алат жумшак. Эгерде кечки келтүрүү болот, ал кургак сууну кайнатып эмес, мониторинг жүргүзүү үчүн, эч унутпа.
Үчүнчү жагдай - туз. эт, биз туура эмес, бул, кургак жана катуу экен, анткени тамак-жылдын башында podsolki жаккан эмес экенин унутпа.
Эгер бул сунуштар сакталган учурда, жумшак жана назик этинен уйдун эти, сиз кепилдик берилет!
картошка жана жашылча менен уй тамак үчүн рецепт
Биз түшүнүшкөн жумшак эти кандай, азыр өзгөчө тамак үчүн түрткү берсин. картошка жана зарыл жашылча менен бышырылганыбы уйдун даярдоо үчүн:
- уй эти - 500 гр
- картошка - 10-12 даана.
- Сабиз - 1 даана. (Орто)
- пияз - 1 даана.
- Zucchini - 1 даана.
- туз жана калемпир татып
Ошентип, ысык Танго уйдун чакан тыйын алып коюп баштоо үчүн. Lightly алтын түскө, андан кийин суу жана коштомо кабактын 100 мл толтурат чейин куурулган.
эт-негизделген Skillet отурса, ал эми жашылча-кескенди киришет. Zucchini чакан кесимчелер, пияз, өтө эле кылдат бир н болушунча, үч сабиз эле.
Эгер суу таба бууланып жашылча-жемиштерди салып, коопсуз болот деп келгенден кийин. нымдын бардык Zucchini жана пияздан барып-жылдан бери суу, кереги жок, кош.
Эгер бир аз dryish ысык болуп карап болсо - туз менен калемпирди кошуп, үстүнө бир чыны суу куюп убакыт жетти. мазмун кайнатып баштаганда, сиз бир аз картошка баягы жүктөп бере аласыз, анан дагы бир жолу туз жана калемпир менен. Бул көз караштан алганда, капкагы жабык менен болжол менен 20 мүнөттөн үчүн тамак даярдоо.
Дагы эмне даамдуу, эт бышырып тез болушу мүмкүн
бышырылганыбы уйдун тышкары, Grill боюнча даярдоо ыкмасына негизделген даамдуу тамак, көп бар, мешке, көмөч. тез жана даамдуу үчүн төмөнкүлөр кирет: жашылча менен куурулган эти, куурулган эти сарымсак мискей ортобузда. Бул тамак-аш даярдоо убактысы бир сааттан ашык талап кылбайт. туура бул кулинардык кооздуктарды кууруу тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн башка басылмаларда да талкууланат.
Эми сиз суроо менен күрөшүүгө туура эмес, "тамак же түшкү тамак үчүн кандай". жашылча же картошка тученкасы - бул үй-бүлө үчүн улуу жана канааттандырарлык чечим болуп саналат.