- кофе esspreso - 1,5 чөйчөкчө
- кант - 2 косыныз. кашыктарды
- жумуртканын сарысы - 4 Pieces (МКБ)
- кант - 100 гр (МКБ)
- Marsala шарап - 120 миллилитр (МКБ)
- сыр, маскарпоне - 450 грамм (МКБ)
- кордошкон каймак - 230 миллилитр (МКБ)
- кукилер savoiardi - 285 гр (40 даана, ж.б. "Айымдар" манжалар "деп атаган (ladyfinger), база үчүн ..)
- Какао - Cm 2. идиш (базасы)
чай ичип шекер 2 чай кашык таркатып, бөлмө температурасында да салкын болсун esspreso күчтүү тамактанып даярдоо. кеседе, жумуртканын сарысы, алар, "куш" болуп, кант, андан шарап кошуу чейин, бир нече козгогон тамак кошуу. каймак биразга чейин бажыканадан бажыканадан. Резина spatula каймак чейин сыр козгойт. жумуртка аралашмасын кошуп, жакшы аралаштыруу. кам каймакты куюп, бир тектүү масса чейин толугу менен аралашмасын алып. Cookies чай боёлгон жана терең көмөч, катары менен болушу керек. Лоток каткан боюнча натыйжасында каймак жарымын тараган. Биринчи эле тартипте каткан экинчи катмарын кой. какао күлмайдасы чач жана 3-4 саат муздаткычта аяктап отурат кой
Кызматтын: 10-14