картошка, сыр жана укроп керемет менен керемет - бул Дагестанда элдеринин улуттук тамак болуп саналат. Керемети жука калама Буррито, кургак куурулган жатат. кереметтин түрүндөгү тегерек жана жарым-тегерек да, Toppings көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар экенин - бул эт, ашкөк, ошондой эле жашылча-жемиш жана сыр эмес. колдонулган толтуруу түрүнө жараша, керемет даамы өзгөрөт. Бүгүн мен картошка, сыр, ашкөктүн менен бир керемет нан керемети үчүн мыкты жетпейт биринчи тамак үчүн жемге болот даярдап сунуштайбыз. камыр эле сонун экен - ийкемдүү, жонокой тунук мамлекетке түрүп, дээрлик эч тыныгуу! ингредиенттердин бул сумманын 12 зор керемет жөнөйт!
заттар:- Быштак 400 г
- Картошка 6 даана.
- Fresh укроп 0,5 устун
- Salt 0.5 ч. L.
- Буудай уну 1 кг
- Суу 300 мл кайнак жатат
- Salt 0.5 ч. L.
- Күн карама майы 4 косыныз. л.
- Май 100 г
- 1-кадам керек, ошондо биз керемет даярдоо үчүн буудай ун, картошка, сыр, май жана podsolnenchoe май, укроп, суу, туз, кара мурч жер.
- электен triturated 2 быштак Step.
- 3-кадам Картошка таза, бүдүрчөлөр бөлсүн жана туздалган сууда конкурска чейин бышырышат.
- майдаланган карт-жылы 4-кадам More ысык картошка Маш.
- 5-кадам эзилген быштак, майдаланган укроп, толтуруусун даамын туз жана калемпир кошуу.
- 6-кадам кылдаттык менен аралаштырып.
- 7-кадам: камыр даярдоо. Бул максатта биз литрлик ун (ун толтурулган эле, атап айтканда, эки жарым литр баткан эмес, грамм менен өлчөнөт) кабыл ал бөлмө температурасында кайнак сууга 300мл кошуп, бир идиштин ичинде куюп, 4 TBSP кошуу. л. күн карама майы, туз жана камыр жууруп жатышат.
- 8-кадам камыры топтун калыбын сактап калуу үчүн жумшак, элпек жана жеңил болушу керек.
- Step 9 12 бирдей бөлүктөргө камыр менен бөлүшүү.
- Step 10 өтө, абдан жука Аксонометриялык салып floured бетинде Камырды жайып, ар бир бөлүгү. Зарыл болсо, иштей учурунда, ун төгөм.
- Step 11 торт бир жарым тарап бир аз (1-2 косыныз L..), Коттедж сыр жана картошка толтуруу, аны ушак таратышкан.
- Step 12 Cover экинчи бөлүгүн, zaschipyvaem этегинен жонго үбөлүк менен жылдырып, бирок сиз камыр бузууга эмес, улуу кам көрүүгө муктаж.
- Step 13 Fry жок кошо май же май менен эки тараптын кызуу кургак тутулууну биздин нан. табакка таралышы, кылдат эрип куйгуч май (май, ал ошол замат камыр ичине кирет, өкүнүп жок), skaldyvaem керемет бири-бирин толтурулган. бир жолу да болушу мүмкүн, кызмат кылып, жылуу же ансыз түрүндө түшүп басылганда.