десерт-жылы Кызыл жана ак Мындай айкалышы дайыма табитти көп сүйүүчүлөрү бар себеп. Ошондуктан, бул майрам учурунда тамак сунуштайбыз. Жыйынтык десерт бышыруу даамы менен бирге, бул кызыктуу үчүн! Өз дессертке колдонулат. Тамак учурунда бир катар маанилүү учурларга бар: буюмдар эле температура болушу керек. лимон ширесин жана кам каймакты келгенге чейин, каймак тармал болуп калбашы үчүн, аз өлчөмдөгү дозасы, аны эмне кылууга аракеттенишет. Cream козгогон, өтө жай, лимон ширесине төк. малина Тарт болсо, кант кошуп. дессертке Сыр Мен жумшак аз-май, каймак 10% майын.
заттар:- Сок 50 мл
- Желатин 3 г
- Cream 300 мл
- Быштак 120 г
- Шекер 120 г
- 200 г Raspberry
- Liquor 5 мл малина
- 1-кадам отурат даярдоо үчүн, сыр, каймак, кумшекер, лайм ширеси, желатин малина (жаңы же тоъдурулган), кызгылтым (ар кандай) ликер керек.
- 2-кадам тез желатин таркатуу менен лайм ширесин аралаштырып. ширесинде шишип, аны таштап кетишет.
- 3-кадам өтө кылдаттык менен (алгач чакан Персия менен, аз дозада) эмес, тармал каймак үчүн шире менен каймак 60 мл кошууга аракет кылгыла, суюктук эле температура болушу керек. бүт кыл. казан сатылды таркатуу отко бир аз карма.
- 4-кадам кант 60 г сыр 120 грамм Beat.
- 5-кадам балмуздак 240 мл каймак салуу. бир режиссерун массасын Beat.
- 6-кадам быштак массасынан желатин жана майлуу массасы кошуу. бир аралаштырганы менен сабап кирди.
- 7-кадам бир катты тамактар менен майлуу массасы (чөйчөкчө, очки) төк. жок дегенде 2 саат муздаткычка салып кой.
- Ал эми 8-кадам, малина соустун даярдайт. малина кант 60 г менен бирге pyurirovat (кислота, малинанын болсо, даамын шекер кошуп). электен аркылуу zornyshek арылдым. Ликер (кошумча) кошуу. Кыл.
- Step 9: муздаткычтан тартып быштак массасы Тартуу. малина соус үстүнө куюп. муздаткычта 20 мүнөт коюп.
- Step 10 Десерт даяр! майрамдык дасторкон үчүн малина соус Cheesecake отурат кызмат кылгыла. ак шоколад Crumb сыйлыктарынын болушу мүмкүн.