- Даяр Каттама, идиши - 1 Ар бир
- Тоок төштөрүн - 1 кг
- Бун чөбүнүн - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Пияз - 3-4 даана
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- кууруу котлеты үчүн мунай - - үчүн даамын
1. тоок төшү корки, сүт нанга эле коюъуз. нан менен эт бетке. пияз, сарымсак, туз жана калемпир салуу, калган сүт куюп. 2. салуунун кайгырышат. жарым бөлүү. тестке Cutlets биз башка калыпты болот. Of чөбүнүн жарым биз Nalepa тар шыргый, бирок сокур тегерек нан-жылдын экинчи жарымынан тартып. каймак менен көөлөп кууруу даярдыгын жана күрөң бир аз чейин эмес. муздатып тийбей кийинкиге калтыруу. 3. камыр ээрисин, тик бурчтук катары кесип жатат. Биз "мык". Даярданып жатышат диоганалдуу herringbone таноо ар бир тик бурчтук Roll. бош орунга коюп, котлета өрүү морда ортосунда. 4. Азыр "кооптуу" даярдайт. Камырды жайып, жана 15 см тар тилке кылып кесип. 4-сүрөттөрдү жана ишке кабыл алуу жана этегине койду. Нурлары жана жогорку "баскычтардын" боюнча жарып пайда биригишет. 5. б.т., куйгуч сабап жумуртка салып берилбейт бланк. 180 градуска камырды мешке, болжол менен 20 мүнөттөн бышырыныз.
Кызматтын: 6-8