- Green буурчак - 500 гр
- Керри - 1 косыныз. кашык
- Сарымсак - 4 тиштери
- Өсүмдүк майы - 50 миллилитр
- 1 Ар бир - ашкөктүн шактары
- Paprika - 1 косыныз. кашык
- Anise уруктар - 1 чымчым
- Carnations - 4 даана (гүлү)
1. башталат бизге зарыл азыктарды даярдоо. 2. чочконун жанчып кыска ичке тилкелер. Азыр эт даана суу, ошондой эле obsushivayut бир аз калемпир, туз менен жуулат. унитаз эттин мыкаачылык менен бир аз ун, өсүмдүк майы, төшөк төк. жогорку жылуулуктун өтүшү желпи тамак кууруу, мезгил-мезгили менен көтөрөм, алтын Браунга буруш керек. 3. Андан кийин жерден суу, отко бир аз өлчөмдө кошуп, капкагы жабык, эт тамак менен, болжол менен кырк мүнөт азайтат. сарымсак, майдалап, Жалбыз, адырашман үрөндөрдү, тиштери, калемпир, кургак кызыл калемпир жана алышкыла кошуу кандырып жылдын акырына карата абал боюнча. 4. күн карама майын бир аз суу бир идишке салып куюп, буурчак жашыл буурчак менен умтулса, аны ошол жерге себилип. табак менен кызмат кылууга даяр болгондо, соус мол буурчак төгөм.
Кызматтын саны: 4