Меш эти төмөн бышырылган Карл чыгы Offering даана бышырылган эти, мурда пияз жана lingonberries менен туздалган. Таазим - бул дагы уятсыз жана ширелүү кылып, уйдун үчүн кемчиликсиз дээрлик эт ар кандай үчүн классикалык жана табигый кычкыл мөмө Жапырак болот. калемпирди кантип тандоо керек? Эгер бөтөнчө бир даамы келсе, эгерде сиз гана керек жыты kubeba же кара калемпир тандап, таттуу, бирок ачуу, ачуу жана жыпар жыттуу даамы мыкты, жашыл же к = келсе. Бул жөн эле жаргылчагын peppercorns же басым колдонуу жакшы. Бышкан уй эти, мисалы, жашыл буурчак жана даамын татымал менен микросхемалардын бир кооздоп, ысык тамак, ошондой эле берилиши мүмкүн. Эле даамдуу куурулган эти жана салаттарды же бутерброд суук кызмат кылган.
заттар:- Торпок эти 500 г
- Lingonberry 100г
- Пияз 1 даана.
- Pink Калемпир 5 г
- 1 ууч туз
- 1, тамак-аш даярдоо үчүн кадамга уй эти, жаңы же тоъдурулган Алкожа, пияз жана мала кызыл калемпирдин бир бөлүгүн даярдоо.
- 2-кадам бүдүрчөлөр салып: White кесилген пияз даярдоо жана Fleet бычак (сууга Комбайн же контейнер) менен Блендер стакандан менен мөмөлөрдү жана мала кызыл калемпир менен бириктирилди.
- 3-кадам Grind пияз, калемпир жана lingonberries жана орто ылдамдык .L жумуштун 30 секунд үчүн шашпай алууга өзгөртүлгөн.
- 4-кадам: White алуу менен Veal бир кесим тарабынан ар тараптан жайылып, айнек же сырдалат казанда 1 саатка муздак жерге коюп койгула, ар бир учурда алюминий жок болот.
- 5-кадам Кийинки Veal ойлуулук туз жана салмак боюнча пияз жана Карл массалык полиэтилен менен бир бөлүгүн сүрөттөйт.
- 6-кадам Башталган уй эти 220 бир камырды боюнча банк же 250 ° C мешке 15 мүнөт, андан 180-200 ° С температураны төмөндөтүү жана Veal 500 г өлчөмүндө 20-25 мүнөт даяр чейин бышырыныз.
- 7-кадам мешке четтетүү кийин 15 мүнөт жогорку температура эт "эс алуу" берип, андан кийин кабыгын кеңейтүү жана бөлүктөрүн эске кесип.