Салттуу канадалык кызыктуу десерт бир Кытырак кабыктын жана жагымдуу толтуруу менен торт. Балким, кимдир бирөө да cloying, абдан таттуу сезилет. тегерек толтуруу - Берришон талап кургатылган жемиштер. ак чечек, ширеси жыты кургатылган жемиштер, даамын алып келбейт. Мен даам кислотасына ээ болгон эмес. Балким, каалаган болсо, анда, лимон ширесине балкып, бир кашык кошуп. Кызыктуу рецепт shortcrust кондитер. Бул назик жана бай болот. Ошентсе да, бул торт керектүү түрдө төмөн, же жакшы, бирок - Сплит. Сырткы, торт абдан жарашыктуу көрүнөт. Клен жалбырагы башка колдонмолор менен алмаштырылышы мүмкүн.
заттар:- 300 г буудай уну
- Кумшекер 70 г
- Солт-5 г
- Май 180 г
- Жумуртка 2 даана.
- кара мейиз 200 г
- 20 кургатылган өрүк г
- Карл Маркс менен кургатылган 30 г
- Бута 50 г
- Cognac 100 мл
- Май 40 г
- Шекер 50 г
- Жасалма Honey 70г
- Клен сиробу 100 мл
- Vanilla 4 г
- Apple уксус, 5 мл
- 10 г туз
- Жумуртка 1 даана.
- 1-кадам тортту даярдоо үчүн, ун, 2 жумуртканын сарысы, май, кумшекер, жана туз керек. толтуруу үчүн: мейиз, кургатылган өрүк, түшүм, Жапырак жайган байтерек, жак, жасалма бал, ак чечек сироп, Vanilla, алма, сидр, уксус, туз, жумуртка. Ал төмөнкү ажыратылма катары кабыл алуу максатка ылайык.
- Step 2 толтуруу менен башталат. Кургатылган жемиштер жуу. суу, кошуу жарага алып. суу агызып. Fruit кысуу.
- 3-кадам кургатылган өрүк жана түшүм аз этин жиликтеп бөлсүн. жемиш бренди төк. муздаткычка 1,5 саатка салып Жабуу скотч. Бул нан мурда күнү эмне болот.
- 4 ун кадамга жана майдаланган кант ажыраткан. туз кош. Кыл.
- 5-кадам май этин жиликтеп бөлсүн. тоңдургуч 30 мүнөт кой.
- 6 тамак-аш кайра-жылы, "толкун" режимге көлөмдөгү ингредиенттерди аралаштырып кадам. Бир аз кургак аралашмасы, бир аз эле майым, бир-эки сарысын кууп. Кайра ошол эле учурда Сабалып жатканда, ошол эле тартипте толукталсын.
- 7-кадам камыр алып, Domes колу менен топту түзүү. камыр өтө жумшак жана ийкемдүү экен. 1 саат тоңдургуч кой.
- 8-кадам камыр алып, акырын күчөтүп, колу менен жылыйт. пергамент кагазга 3,5 мм камырды жука катмарын киргизүү. бышырган кененирээк 2 см айланага камыр кесип.
- Step 9-майы жана түрү, пергамент кагаз түбүн койду. ал (кагаз менен бирге буруп, жарашыктуу калыпка салып) жатса турган баракты колдонуп көктүн кылдат салып камыр өткөрүп берүү. түбүнө камыр канаткан. 30 мүнөт тоңдургуч менен камыр менен пайда кой.
- Step 10 камыр калдыктары торт үчүн жасалгаларды жасоо - Синий. Ошондой эле тоңдургуч салды.
- , Ортодо 11 Step толтуруусун даярдайт. жумшак каймак май, шекер, бал, ак чечек сироп, Vanilla, алма, сидр, сирке суу жана туз: ингредиенттерди аралаштырып.
- массасынын 12 кадам сабап жумуртка кошуп. Дагы, баарын аралаштырып.
- аралашма 13 Drain жемиш бренди Step. Кургак мөмө-жемиштер. таттуу агентке кошуу. Mix.
- камыр катуу кабыгын ороп, 14 түрүндөгү кадам - сыналган жалтырак тарапка. камыр буурчак өздөштүрүүгө турбайт. камырды 180 ° C 15 мүнөт ичинде Bake.
- 15 кадам кылдаттык менен кабыгын жана төө буурчак алып. Дагы, алтын Браун чейин 10 мүнөт бышырылган ачыткысыз нан койду. Cool. кекс муздап, ал эми алтын чейин жадыбалы жасалгаланышын бышырып.
- 16 кадам торт салып толтуруу кой. 180 ° С үчүн 20-25 мүнөт бышырып.
- торт алып 17-этап. Cool.
- 18 кадам кылдат Көктөн анжырды алып. бир клен жалбырактын менен кооздоп. чай же чай менен десерт үчүн кызмат кылгыла.