- Ачыткы - 15 гр
- Маргарин же өсүмдүк майы - 150 грамм
- Сүт же суу - 250 мл
- Sol - 0,5 чай кашык
- Ун - 500 гр
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Жумуртка - 1-2 даана
- Эт - 800 гр (чабак)
- Пияз - 3 даана (чабак)
- Сарымсак - 3 кесилет (чабак)
- Zucchini - 1 Thing (чакан) чабак)
- Туз жана калемпир - - даамын (чабак)
1. салуунун даярдан. пияз, сарымсак жана Zucchini менен нан торчосу аркылуу Эт жылдыруу. Zucchini катаал эмес, чыкты бетке керек. ал жогору болот, анткени кошуу сосиски менен нан, кереги жок. мизин жакшы Балык жана көөлөп түзүлө. Бухгалтердик баланс боюнча, коюлган пергамент кагаз, койду. 2. Жылуулук меш 15-20 мүнөткө 220 нанын жасаш үчүн. бир Портер даярдагыла. Бул үчүн, ачыткыч сүт бир аз өлчөмдө таркатып, ун, 3 аш кашык менен толукталсын. 15 мүнөткө чейин калтырылды. Сүт бир аз жылуу болот. ун ажыраткан. Бардык микс жана камыр жууруп жатышат. камыр жаап, 1 саат жакындап кетип жатат. Жакшы obmyat камыр жана аны жылдырып. туурасы 3-4 см жана 20 см узундуктагы тилке кылып кесип. 3. Бул чечип оролгон гамбургер. 4. бурулуп котлета, ноты жээк тилкесин түшүп, камыр салып бышырган учурунда болгон эмес. Топтомдогу баарын көөлөп чыгып жатып, жумуртка менен тазалоо. 5. Preheat меш 210 градуска чейин. 20 мүнөт сыноого нан бышыр. бир сүлгү менен жаап бышыруу кийин котлеттери. Ошондой эле 15 мүнөт төшөлгөн, жумшак котлеты сынап жесе болот.
Кызматтын: 6-8