- Буурчак - 1 чыны (же 200 г)
- Суу - 750 мл
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Болгар калемпири - 1 Ар бир
- Томат пастасы - 2 косыныз. кашыктарды
- Кургатылган жалбыз - 1 косыныз. кашык (же жаңы жалбырактардын жубайлар.)
- Өсүмдүк майы - 3 см. кашыктарды
- Кургатылган таттуу калемпир - 2 чай кашык
- Туз - - даамы үчүн
казанга буурчак кандай тамак? Мен кадам ыкма менен толук кадамды сунуш кылабыз: 1. Демек, биринчи өлтүрүп менен төө буурчак чогултпайт. Бул түнү муздак суу же сааттан 8. 2. суу буурчак, кетип калуусун карап чыкканда, казанды буурчак өзгөртүп, аны толтуруу суу үч чөйчөкчө кошуу максатка ылайыктуу болуп саналат. Адегенде. көбүктөнгөн алып салуу жөнүндө бир саатка себилип. 3., калемпир, сабиз, жууп, аларды тазалап, ошондой эле, пияз сыяктуу. Бардык чыйратылган өчүргүлө. 4. буурчактарды майдалап, жашылча кошуп, дагы бир жарым саат бою тамак. 5. жашылча жана буурчак, бышыргандан кийин ар бир идиш, жалбыз, калемпирдин мунай жана томат кошуу. Калемпир. 6. Бардык микс, казанга өтүү жана суюк бууланып жана ышталган кабыкты пайда жок чейин 200 бир температурага чейин 30-40 мүнөт камырды мешке салып, аны жөнөтүү керек. казанга буурчак даяр! үстөлгө сүзмө менен казандарга салып түздөн-түз тойгузган болот. Bon болсун!
Кызматтын: 2