бардык учурда тоок, бадыран жана сыр италиялык ашканасынын бир даамдуу айкалышы гана эмес, жолоочуларды кабыл алгыдай, ошондой эле белгилүү акындар жана жазуучулар. Италиялык ашканасынын Rich жана Тарт даамдар табитин арттырыш жана бир аз тапкычтык ойготот. Бирок, башка көптөгөн өлкөнүн тамагынын алда канча жөнөкөй жана демократиялык жана көптөгөн салттуу италиялык тамактарды даярдоо жөнөкөй жана жөнөкөй курамы болуп саналат. Италиялык ашканасынын дүйнөгө таанымал картасы - бул ошондой эле, макарондон же Lasagna жана белгилүү италиялык салат ысык тамак үчүн колдонулат, ажырагыс бөлүгүн сыр болуп саналат. Балким, италиялык тамак эскерилген сырдан тышкары, салаттарды абсолюттук көпчүлүк добушу менен алынат дагы, зайтун майын, эсине келет. Италиялык салат майонез толтуруу үчүн колдонулат, бирок салтты чыгып калбашы үчүн, ал зайтун майы менен даярданса, же даяр зайтун майонез сатып алууга болот. Ошондой эле тоок кайнатып колдоно аласыз, ал эми италиялык салат ышталган эмчек даамы жана жыты менен өзгөчө кытмыр.
заттар:- 200 г тоок эти Балык
- 100 г сыр
- Жумуртка 5 даана.
- Бадыран 1 даана.
- Пияз 1 даана.
- Уксус 2 косыныз. л.
- Майонез 50 г
- 1 ууч туз
- 1-кадам италиялык салат даярдоо үчүн, бадыраң, ышталган тоок эти, жумуртка, катуу сыр, пияз, көк пияз, майонез керек.
- 2-кадам тоок төшү-тилке кылып кесип.
- 3-кадам чыйкан жумуртка катуу кайнатылган (кайнап кийин 10 мүнөт), андан кийин-тилке кылып кесип.
- болсо, 4: 1 чоң бадыраң кир жууганга, кабыгынан Step бул караңгы жана оор, ошондой эле тилке кылып кесип.
- жука semicircles кирип 5-кадам 1 кичинекей пияз кесип, уксус (алма жакшы) куюп, 10-15 мүнөткө калтырып.
- бир кесек н 6 Сыр руб Step.
- 7-кадам эти, жумуртка, бадыраң, сыр жана пияз туташуу (сиркесин, пияз талап кылынбайт) жана майонез кошулган 2-3 аш кашык кошуп.
- 8-кадам Баарын жакшылап аралаштырып, даамын италиялык салат тузду кошуп.