- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- пияз - 1 Ар бир
- кургак ак шарап - 30 миллилитр
- жаңы помидор - 1 кг (же өз ширесинде Балык)
- кинза менен бутактары - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- ак нан - 200 г
- Sugar - 1.5-берене. кашыктарды
- туз, калемпир - 1 Ар (даамын)
Wash помидор, жогорку уюп калышы vvide айкаш жасап, кабыгынан алып, кайнак суу үстүнө куюп, элирип, чыйратылган кыйылып. Пияз, сарымсак тазалоо үчүн, чыйратылган өчүргүлө. Кориандрдын жуугуч, өчүргүлө. зайтун майы менен Табаны жылытуу. Fry пияз, 5 мүн. , Шарап салуу 1 мүнөткө тамак. кыйылганын, помидор өздөштүрүүгө, кинза, сарымсак жана кант. Туз жана калемпир, козгоп жана жогорку жылуулук эмес, 25 мүнөт ичинде тамак. нан менен чакан бөлүктөргө бөлүп бузууга кабык, бейкуттукта жок. аптапта тамак алып салуу. нан курмандыгына көмөч казанга, капкактын салуу жана 5 мүнөт нан razmok үчүн турсун. бир айры менен нан талкалап, тамак козгойт. , Кызмат куюп, зайтун майы менен чачат.
Кызматтын саны: 4