- кызыл калемпир - 900 гр
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 даана
- калемпир - 1/2 аш кашык
- кызыл калемпир - 1/4 чай кашык
- ичеги - 1/8 чай кашык
- шарап уксусу - 2 косыныз. кашыктарды
- зейтун - 1/2 чыны (Төмөнкү)
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - - даамы үчүн
- жалбыз - Cm 2. кашыктарды
очокто Preheat. күрөң, 20 мүнөткө чейин Bake калемпир ыйгайлуу өбөлгө түзөт. бир идиштин ичинде кой, бир сүлгү же полиэтилен менен жаап. калемпир басылганда, терисин сыйрып басчу. узунунан жарымында ар бир калемпирди Cut жана уруктарды жок. кең-тилке кылып кесип. орто жылуулук бир чоң Skillet зайтун майын жылытуу. пияздын кошуу менен тамак жасап, баа жеткис, жумшарып чейин, 10 мүнөт. Кошуу сарымсак, калемпир, кызыл калемпир жана ичеги жана Fry 2 мүнөт. калемпир, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап зайтун кошуу. Туз жана калемпир, аз жылуулук жана кошумча 3 мүнөт кууруу кыскартат. Гарнирлер тамак жалбыз жарып алып, дароо кызмат.
Кызматтын: 8