- чамгыр - 220 грамм
- Zucchini - 1 Ар бир
- лайм - 2 даана
- туз - - даамы үчүн
- жүгөрүнү - 4 даана
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- ак пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- кинза же петрушка - 3 аш кашык. кашыктарды
- туздуу сыр - 1/2 чыны
- К.Нуртас порошок - 1/4 чай кашык
- Tortillas - 10-12 чыгарм
1. чакан бөлүктөргө бөлүп Cut, чамгыр жана Zucchini. Чыйратылган пияздын жарып. Grind кориандрдын *. Чамгыр жана Zucchini чогуу козгойт. татып чамгыр жана туз үстүнөн жарым акиташ ширесин сыгып. сиз болсо, дагы акиташ ширесин кошуу. бөлүп коюу. 2. ысык бир газ тосмолор же ачык жалыны кара тактар чейин 2 жүгөрүнү кууруу. 3. жатка муздаган кийин, бир чоң бычакты жана камдык колдонуп, эгин жок. чийки жатка мардегинен калган эки даана үзүндүсү. 4. орто жылуулук бир чоң Табаны Жылуулук. чогуу май жана зайтун майын эритип, пияз кошуп. жумшарып чейин 5 мүнөт пияз жасачубуз. сарымсак кошуу 1 мүнөт бою тамак. 5. чийки эгин кошуу жана 3 5 мүнөт кууруу. аралашма жана элжирей күйүк эгин кошуу. өсүмдүк аралашма бир акиташ ширесин сыгып. туз жана чили порошок менен кыл. Эгер, эгерде аны туура колдонсо, майдаланган чөптөр менен аралаштырып. 6. Сиз эки жол менен дүкөнгө алабыз. Сиз төмөн жана жерге жылуу мешке (120gradusov) 15 мүнөттөн, аларды ороп алат. Же болбосо жогорку жылуулук, үстүнө зайтун майы менен көмөч жылытуу жана ал бир аз чыъалып чейин ар бир тараптан 1 мүнөткө чейин 30 секундадан кийин ар бир торт кууруу болот. Ар бир нанга жатка аралашма бир нече кичинекей жөөлүбөгөндүгүн толтургула. майдаланган сыр менен чачып, чамгырды жана Zucchini аралаштырып. лайм үзүм, калган жарымы нан кооздоп.
Кызматтын: 6