маринадтарды бир каймак чыгы менен Козу Эгер козу карындардын жакса, бир гана чогултууга эмес, ошондой эле тамак-аш, анда, балким, буга чейин аларды даярдоо үчүн ар түрдүү тамак-жылдын ми аракет кылган, ал эми козу карын шорпо менен бүтүрүп. козу карын менен катуу аллергия бар адам, эгерде баш тартуу бере турган болсо Жулиен, - Ал эми сиз таанымал козу карын тамак кулак эмес, күмөн. Калган бир укмуш даам, даамдуу жана канааттандырарлык тамак токтосо аракет жөн эле ойлонуп токтотууга болбойт. Ошон үчүн тепектин Julien биз каймак чыгы менен козу карындардын тамак чечим негизделет. Бул эки тамактарды даярдоо үчүн абдан окшош, бирок даамы менен айырмаланат - каймак чыгы менен козу карындар, өтө назик даамга ээ. Албетте, керек болсо, сен сулуу жер үстүндөгү кабыкты пайда үчүн майдаланган сыр даярдоо аягында кошо аласыз. Бирок, биринчи кезекте, так ыкма бардык сунуштарды аткарууга аракет кылып, чын эле, ал бул түрүндө жактырган бир тамак бар. Бул өзүнчө тамак болот, ага кошумча тамак бышырып - эзилген картошка, макарон, үбөлөнүп гречку. Бир табактагы кошчу эмес. каймак чыгы менен Козу алар даярдалган кайсы бир казанда столго кызмат кылып жатышат.
заттар:- Champignon козу карындар 450 г
- Cream 200 мл
- Fresh укроп 0,5 устун
- 2 сарымсак мухитин
- Жумуртка 1 даана.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамактары козу карындардын, ашкөктүн, жумуртка кичинекей бир тутам, 25%, каймак майын мазмуну, өсүмдүк майына жана жыпар жыттуу заттарды алып даярдоо.
- 2-кадам Козу жакшы жууп, жука жайып кыйып жатат.
- 3-кадам пантүркизм жылуулук 2-3 TBSP-жылы. л. ёсъмдък майлары жана жашоочулардын түскө куурулган козу карын, туз кошуп, калемпир жана кара мурч татып.
- 4-кадам Dill майдаланган сарымсак 1-2 тиштери жарып, кабыгынан жана да өчүргүлө.
- 5-кадам каймак, жумуртка, анистен жана сарымсак туташуу - бир айры менен баарын аралаштырып.
- 6 майлуу массалык аз муздаган козу карындардын салуу жана ошондой эле баарын козгоп кадам.
- Карт бойдок Көк соус менен козу карын чиригенден-жылы 7-кадам.
- Step 8 Bake камырды 180 ° C мешке 20-25 мүнөт болгон. жылуу кылгыла.