ашкөк менен кызылча - даамдуу жана адаттан тыш гарнир азыр тез тамактануу укугу боюнча кармоо болуп саналат. Бул багытка, көптөгөн жогорку калория салаттар, жыш чай майонез, кыйын биринчи орун берүү, экинчи планга жылгандай, ар кандай "пайдалуу" татымал менен даам тамак менен эч качан төмөн. Ал эми, сен, биз бул таттуу нан бышырып же сууга бышырып кызылчасын түрүндө негизги бөлүгүн кошуп берсе абдан кызыктуу алуу. Ошол замат ал элес кызыксыз vinaigrette, студенттик ашканада жерде керамикалык табактагы жал чыгара жок кылба. Биздин ачуу кызылчасын аны менен эч кандай тиешеси жок. Журтташтар кызылча абдан даамдуу экен. Бул кызылча бир салат болуп жеп, эт жана балыкты тамак үчүн кооздоп катары болот. Журтташтар кызылча жакшы маанай грузин жыпар жыт-кымтынып, таттуу жана бул көрүнгөн жөнөкөй табактын гана тартипти кошуу tkemali кычкыл соус жана ачуу кориандрдын. кызылча тамак кийин, дароо муздак суу менен чайкоо керек экенин унутпа, анда тазалоо жашылча менен эч кандай көйгөй пайда болбойт.
заттар:- Кызылча 4 даана.
- Sauce 150 мл tkemali
- Fresh кориандрдын устун 0.5
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- аралашма Khmeli Suneli 1 саат. L.
- Ground кара калемпир 1 ч. L.
- 1 ууч туз
- Кызылча 1-кадам жагымдуу болушу керек. Жакшылап жуугуч щетка, 200 ° С да 1 саатка эле кызылча кайнатып болот жумшарып чейин кое жана мешке бышырылчу оролуп (казанга бүктөлгөн, 1 саат кайнак кийин муздак суу менен жара кошуу.) - даярдык матчын текшерүү үчүн - аны Бул жонокой кызылчасы кириши керек.
- 2-кадам кинза чыйратылган кыйылган.
- 3-кадам Mix соус Tkemali аралашмасы Khmeli Suneli, майдалап, кинза, туз жана калемпир татып.
- жука бүдүрчөлөр кесип, ак ниеттик, кабыгынан, 4 даяр кызылчасы кадам.
- 5-кадам даярдалган соустун толтургула. 2 ч үчүн муздаткычка турсун.