Бул үй-бүлөдөгү йогурт, ананас, кумарларга жемиш жана М ийгиликтүү ордуна ... Zucchini деп жатат. тамак-аш даярдоо үчүн кабачок, сатып алуу, сиздин аймакта өскөн артыкчылык берет: көп саякаттаганын учурунда жашылча пайдалуу касиеттери кээ бир жоготот. Биздин кабачок туздалган даярданып жатканда, алардын дарылык касиеттери жөнүндө сөз. Ал эми Zucchini - мыкты кутуча. менюсунан тамактарынын жөнөкөй киргизүү -, карылыктан, UV, ал тургай, Чачын ак баскан, жакшы жумшартуу Zucchini бир маска коргойт эмизүүнү, терисинин түсү, чачы үчүн кооз күрөө. Жашылча-Идиш ашкабак үчүн үй-бүлө - макаланын темасы.
Эмбер варенье Zucchini
Сиз керек болот: 1 кг кабачок (Zucchini, кабачок), кант 1 кг, 1 лимон (же кызгылт сары)
даярдоо:
Zucchini корки жана кесимчелер. кант менен толтуруу жана катуу н лимон менен, же апельсин кабыгынан менен кайра чыгыъыз. Аны бардык Zucchini ширесин жол түнү калтыруу. Андан кийин, келечектеги джем бир жарага алып 15 мүнөттөн аз жылуулук шык. Ошентип, үч жолу кайталап. Jam даамын көрүнүшү, ананас абдан окшош болгон. Ал ошол замат тамак болот, ал эми ысык кумуралар кирип куюп, кышка жакын болушу мүмкүн.
башка ишенимдештерине ашкабак тартып, ал өзүнүн "космос" көрүнүшү менен мүнөздөлөт, жылдыз сымал, же учуучу. Ал эми бул жагынан ашкабак арасында Nicknames, ал Pobol "дин шляпа", "Imperial Crown", "Иерусалим artichoke", "Кол Будды Палм" тапкан. Ооба, азык заттар, айрыкча, витамин С жана жез мазмунуна, туугандарын да ашып өттү. Айрыкча, үй-бүлөлүк сунуш кабачок Cucurbitaceae семирүү, аз кандуулук, бөйрөк жана боор оорулары, атеросклероз. кулинардык жөндөмдөрүнө талаптар эле: кичүүсү - абдан даамдуу. жогорку жылуулук боюнча кабачок тамак тартат - эгерде алардын денеси жабышкак болуп, даамы ачуу даамын баштайт. Ал бакта аны көбүртүп эмес, - деп көп өтпөй ал бышкан эле, анын кабык ак, ал эми иш жүзүндө: -Мал болуп саналат. Жалпысынан алганда, ашпозчу ал ушунчалык сулуу түрүндөгү ар дайым музда же бүдүрчөлөр аны алып келиш үчүн, кол көтөргөн эмес. Демек, бул үй-бүлө менен жашылча, негизинен чакан жана толугу менен бар тамак. Көп ашкабак көп катышат. Индияда, мисалы, кабачок, жер уй эти, помидор, куурулган пияз, сарымсак, Алекс аралашмасы менен катышат.