- жемиштер - 250 грамм (жангак, жер жаъгак, скорлупе)
- кант - 400 гр
- Жумуртка - 3 даана
- Буудай уну - 3 косыныз. кашыктарды
Lightly куурулган жаъгактар, андан кийин талкаланып, кант (200 г) жана жумуртка агы менен аралаш. толугу менен аралашмасы жылмакай чейин торчосу аркылуу кабыл алынган. Сарысы калган ак чейин кант менен ургулай башташты. бир көбүк салып камчы, кошулган, андан кийин эки белок менен ун, кант сарысы менен байланыштырат. Жумуртка зат жангактын аралашкан болот. Бул болжол менен 3 см аралыкта кукилер түрүндө, ун менен чачып, үстүнө май сыйпалган көмөч, сактоого болот. Мындан тышкары. Bake анда чай үчүн столго алып тууралуу 15-20 мүнөт үйлөрдө меш, болушу керек.
Кызматтын: 10