- artichoke, кесилген жана майдаланган - 450 грамм
- сүт - 3 чөйчөкчө
- каймак - 240 гр
- жаңы лимон ширеси - 2 косыныз. кашыктарды
- майдаланган сыр - 1 стакан
- кыйылганын, жаңы жапалак - 1 косыныз. кашык
- туз - 1 чай кашык
- жаны жер калемпир - 1/4 чай кашык
- картошка, кесилген жана кесинди - 220 гр
- пияз, кесилген жана чыйратылган майдаланган - 150 грамм
- аштоолорго каштан, эки бөлүнүп - 150 гр
- Жер кабыгынын жок ак нан, желпи тост жана чакан талкаланат - 4 сыра
бир чоң казандын ичинде сүт, Иерусалим artichokes айкалыштыруу. жарага алып жана 10 мүнөт бышырышат. сүт Drain, сүт бөлүп 3/4 чөйчөктү койду. 230 градуска Preheat меш. кеседе, каймак, сүт, лимон ширесин, 1/4 чыны сыр, ангина, туз жана калемпир ойлогонбуз. artichokes кошуу, картошка, каштан, шалот, жумшак аралаштырып. Массалык көмөч табактагы жатты. бүктөлүп менен жаап туруъуз. artichokes 1 саат, назик чейин бышыр. , Кабыгын алып Breadcrumbs жана 3/4 чөйчөк сыр калган чачсын. алтын Браун чейин бышырып, 8, 10 мүнөт. Балык жылуу кылгыла.
Кызматтын: 6-8