Кээ бир изилдөөчүлөр чие пирогу рецепт Каныша Элизабет менден ойлоп тапкан деп Сити мода кондитердик алча жээгине Europe көчүп барып, ошол жерде дүйнө жүзү боюнча жайылып кулинардык тарыхын талашып. Америкалыктар үчүн, ага өзгөчө майрам, азыр жыл сайын 20-март күнү кереметтүү белгилөө берди таттуу, таттууну келейинби таттуу жакшы көрүшөт "Күн алча токочунан".
Кум торт чие менен, каймак, быштак, сүзмө толтуруу
Бул бышкан таттуу салттуу chizkey сыяктуу бир аз болуп саналат. Lush быштак, сүзмө толтуруу акырын Алча обондор жумшара менен табактын жагымдуу, таттуу жана майлуу даамын берет.
зарыл болгон ингредиенттер
болушчу
- Кант - 125 гр
- каймак май - 150 с
- Vanillin - 1 аш кашык
- Буудай уну - 2 косыныз
- Жумуртка - 1 даана
- банк порошок - 1 аш кашык
- туз
толтуруу
- 9% быштак - 350 гр
- каймак 20% - 200 мл
- кант - 2/3-берене
- Жумуртка - 1 даана
- крахмал - 1 косыныз
- Fresh шейки - 300г
- Vanilla
кадам жол менен кадам
- мунай сынаш үчүн, шекер жана тарт үчүн жыгач кашык менен болчумун.
- жумуртканы кууп жана жылмакай чейин бут тосууга аракет.
- өзүнчө идиштеги бышыруу порошок, ун, туз менен айкалыштырган. мунай-кант массасынын аралашмага электен калбырдан жана аралаш биринчи кашык, анан колунда.
- кече салып даяр камыр-н-ролл, скотч менен 1,5-2 саат муздаткычта жазасына менен ороп.
- Cherry жуугуч, кургак жана сөөктөрдөн акысыз.
- каймак сыр чыйратылган кулатабыз толтуруу үчүн, каймак, кант, жумуртка жана крахмалды бириктиребиз. Ошондо бүт курамы Комбайн жазалоо. натыйжасында массалык жеңил жана кенен болушу керек.
- муздаткычтан тартып камыр. Кол менен көктүн асты үстүнө жайылып, көп торт алып жууруп, силикон жок дегенде 3 см бамперы бийиктигин коргогон талап кылынат.
- төшөк мөмө үстүнөн Клярдагы быштак, сүзмө массасы төк.
- Пайда бир жарым 180 ° боюнча 35-40 мүнөт камырды мешке жана отко кактап C. жөнөтүү
- , Кабыктарын алып ниеттик менен 20 мүнөт берип, андан кийин көктүн алып даяр.
- кызмат чейин, агын жалбыз жалбырактары менен майдаланган кант жана кооздоп чачсын.
Юлия Алкснис тарабынан Vienna Cherry Pie
Бир белгилүү теле алып баруучусу бул ыкма үчүн алча май токоч жасап сунуштайт. Даярдоо негизги күч-аракет, ал тамак да, даамдуу, жана канааттандырарлык, ошондой эле абдан сулуу карап чыкса талап кылбайт.
зарыл болгон ингредиенттер
- Fresh шейки - 450г
- Кант - 150 гр
- ун - 200 гр
- каймак май - 180 с
- Жумуртка - 4 даана
- банк порошок - 1 аш кашык
- кумшекер - 50г
- Суюк Vanilla экстракты - 10 тамчы
- бадам - 100г
- Sea Туз - бир чымчым
кадам жол менен кадам
- Cherry жууп, айнек ашыкча суюктук үчүн colander дасторконго отурушат, андан кийин уруктар жок.
- мунай муздаткычтан алынып жана ырайым кылышын сураш үчүн калтырышат. пластикалык болуп калганда, жарык жана каймак чейин кант менен сабалган.
- токтотуучу сабоо жок бир жумуртканын бири кирип, жарым ун суммасын, Vanilla, бышыруу кум менен туз. айынын акырына карата абал боюнча, калган унду кошуп, акырын аралаштырып.
- камыр аны майлагычтарды Releasable түрү жана койду. жука бүдүрчөлөр кесилет алча, бадам майдалап, үстүнө коюп, жана 180 ° C на чейин камырды мешке жөнөтүү
- 30 35 мүнөт бышыр. Андан кийин, Көктөн алып кант упасы менен кооздоп жана кызмат.
каттама Кондитердик Cherry Pie
Бул рецепт жаңы чие менен өтө жумшак жана эрүү катмар торт кылат. ал сатып даяр камыр колдонот, анткени тамак, бир аз убакыт талап кылынат жөнүндө.
зарыл болгон ингредиенттер
- Каттама - ½ кг
- Fresh шейки - ½ кг
- Май - 30 OZ
- кант - 100г
- Breadcrumbs - 3 косыныз
- крахмал - 2 косыныз
- шекер упасы
кадам жол менен кадам
- толтуруу алча жууп үчүн, сабактарынын жана урук эркин, анан ойлуу кант менен чачып, ашканадагы үстөлгө боюнча бир нече саатка кетип, бир терең идишке салып.
- бөлүп ширеси, бир аз сырдалат казанды төгүлүп турат, шекер, мешке салып, аз жылуулук үстүнөн жарага алып биригип. үчүн жыгач кашык менен дайыма козгогон, массасы түтөтүү үчүн эмес.
- сироп акырын крахмалды кирип кайнатып жана толук бүлүнүшү мп чейин аралаша баштаганда.
- ысык, муздак алып салуу жана мөмө жакшы салышчу. Breadcrumbs менен куюп, мөмөсүн зыян үчүн эмес, кам көрүп, жакшы аралаштыргыла.
- эки жука нан жарымында жана түрмөк камыр бөлүнсүн.
- Биринчи тортту аны бышыруу кагаз бышыруу Vystelit коюп, мөмө бардык көлөмүн үстүнө коюп, алардын экинчи жапкычты корж. камырдан чеке акырын кысып туруъуз.
- 200 ° C на чейин Preheat меш жана 20-25 мүнөт торт көмөч жиберди.
- бөгүп кесип даяр десерт муздак бир аз, кумшекер менен чачып жана ысык суусундуктарды жана балмуздак менен кызмат кылгыла.
Simple торт шашып тоъдурулган алча менен кадам рецепт сүрөттөр бир кадам
Бул деликатес абдан бат даярдалган жана күтүлбөгөн жерден үй конок тосуу үчүн келген болушу мүмкүн. Бышыруу жумшак жана абдан кенен экен. сиз айткан Алча таасирсиз келсе, мөмө-жемиш толтуруу, айрым таттуу алма менен толукталсын.
зарыл болгон ингредиенттер
- Жумуртка - 4 даана
- буудай уну - 250 гр
- Кант - 250 гр
- Frozen мөмөсүн кармашы - 800 грамм
- күн карама майы - 1 косыныз
- Vanilla кант - 1 пакет
кадам жол менен кадам
- Cherry тоңдургуч чыгып, ээрисин бөлүнүп суюктукту соолутат. Андан кийин кагаз максималдуу ным булас кагаз сүлгү менен мөмөлөрдү койду.
- бир аралаштырганы менен жумуртка сабап, бара-бара аларга кант vsyp. аба массалык болуп, кант кристаллдары толугу менен жоюлуп, ал акырындык менен ун куюп, көп аралаштырууга Үзгүлтүксүз. айынын акырына карата абал боюнча май куюп.
- ысыкка чыдамкай түрү камырдан 2/3 куюп, мөмө көпчүлүгү төгөм. мөмө менен жогору жана кооздоп калган сабоого кошуу.
- 200 ° C на чейин камырды мешке аныктоо, бир сааттан бери бышырды.
- кызмат мурун, алча упасы шекер же трубочки мясо толтурат.
multivarka "Drunk алча" Кантип бир шоколад нан тамак
Бул ыкма боюнча жасалган десерт, ал абдан сулуу жана даамдуу экен. спирт менен малынган Cherry толтуруу, булар өзгөчө мүнөзгө ээ. сыноо Атайын жумшактык жана ашына өзүнчө сабагандан ак кишилер менен сарысы аркылуу жетишүүгө болот.