Бардык эле лосось бирдей пайдалуу болуп саналат: балык, сатуучуларды экзаменди кантип

Red балык гана эт түстүү эмес, аты. Бул балык майрамдык, жарашыктуу, кымбат баалуу жана өтө пайдалуу. Ошентсе да, анын ышталгандардагы бардык спектри жана кызгылт ышталгандардагы тандап, бирок балык коюлган үстөлдөн муз астында бир талдап көрөлү: алар ден соолугуна пайда алып келет, так же жокпу?

Ошол үчүн, ышталгандардагы үй-бүлөсүн жакшы зарыл

Адатта, диетологдордун майын harmfully деп айтышат. Бирок, бул кызыл балык колдонулбайт. Анын эти тойбогон май кислоталарынын жык - омега-3 - алардын узак которуулардын үчүн сактайт деп. Биздин организм, мисалы, кислоталар клетка кабыкчасындагы киргизилиши, атап айтканда, мээси жана көз торчосунун ткандардын муктаж. Омега-3 салыштырмалуу жонокой энергия сперма клеткалары катары шапалактуулар класстарынын клеткаларын, камсыз кылуу менен жок. семга, эт-аш дээрлик толугу менен жок мынчалык аз калория берет болуп саналат, ошондой эле digestible азык протеин, турат. Ал эми анын ичинде магний, канал топуктуу жана минералдар, элинин тизмеси, зат өзгөртүүгө эндокриндик бездердин ишин нормалдаштыруу жана сөөктөрүн бекемдөөгө мүмкүндүк берет.

Бирок, балык кызыл организмге пайдалуу таасиринин даражасы төмөнкү себептер менен шартталган продукт сапатына жараша болот:

балык биринчи атырдын болуп саналат!

Деликатес үстөлүнө жоготту, ал буга чейин кусуу, ич, алсыз жана суусуздануу менен системалуу түрдө уулануу себеп болушу мүмкүн зыяндуу заттарды жатат. , Ууну сатып алуу үчүн эмес, жаңы балык жыты, көздөрү бозоруп туруп, кабырчыктар жаркыроо жана бакалоорлоруна жашыл түскө ээ баштаган эмес деп текшерип көр. Сиз бириктирген шырыктарды тандап баратса, колуъуз менен басып: сапаттуу продукт кемтиги тез балансташкан. Бул эт баалоо жана гүлдөрдү кесип керек. Сатып алуучулар көп өндүрүүчүлөр атайылап аллергия жаратышы мүмкүн балык кызгылт азык-түлүк менен бойонгула, чырайына чыгарышы мүмкүн, ошондуктан алар жакшы деп ойлоп, көбүрөөк айкын мисалдарын тандап. боёк, алдын алуу үчүн, бул табияттагы болот эле, Жартканга эт менен балыкты тандап алуу жакшы болот.

Салмон акысыз же чарбасында бир кыйла - кантип айырмалай жана артык

абдан рынокто балык, балык уулоого алуу үчүн, дыйкандар бекем, таксономиялык курам, аны кармап алып, антибиотиктер, гормондор тамак кошулат, жана атайын боек келатат - canthaxanthin. Бул таптакыр керексиз курамы аллергия жана кол тийбестик азайтуу үчүн бир адам боор начарлашы мамлекеттик, бөйрөк, жүрөк, ал тургай, Iris азгырат. , Жапайы жашаган Shrimp жана anchovies менен азыктанып Fish. Мергенчилик, ал ден-соолугу жана табигый заттардын толугу менен акысыз өрчүшүнө жол берип, километр күнү он бир сүзөт.

Wild балык өнүккөн сүзгүч, кубарып, эт жана салыштырмалуу жөнөкөй өлчөмү менен белгилей кетсек болот. Ыраакы Чыгыштагы Pink семга дагы деле ачык суу менен кармап жатышат, бирок, Атлантика семга дээрлик бардык клеткаларынын өсүп жатат. Бул АКШ породалар генетикалык өзгөртүлгөн семга жатканын белгилей кетүү зарыл: генетика, анын өсүшүн тездетүү үчүн ал күнү иш.

анын сапаты менен Салмон жашы канча турат?

семга эт пайдалуулугуна эки гана болуп иштеп чыгуу баскычында кандай көз каранды: ири жана икрасын даярдоо. кызыл балык Халлоуин азыктандыруу учурунда, молчулук жана ээ салмак жейт. Ошол эле учурда, анын денеси анекдоттор негиздер боюнча семга көчүп пайдалуу боло турган бир интенсивдүү май кислоталарынын жана топуктуу калыптандыруу болуп саналат. Бул семга, тамактандыруу мезгилинде кармалып, эт сыяктуу пайдалуу даамдуу ээ. Ошондо ал туудурган барып убакыт келет. океан мейкиндигинде, Rapids, шаркыратмалар, тоо сууларынын күчтүү карама-каршы агымынын жүздөгөн километр - баары балык энергия берип, топтолгон жок. Эт тез сапаты бир Агайдын нерсе пайдалуу, кайнатылган же бышырууга түрү жок болот жоготуп жатат. семга жашоо-турмушунун мөөнөтүн аныктоо дене түсү жөнүндө болушу мүмкүн. Бир жөө балык кара темгили менен күмүш боз кабырчыктары сактап кызыл куса болот, аны менен калат туудурган турган. эркек-жылы, ийри жаагын жана эркек семга - жана омуртка.

семга укугун Cooking

технология кызыл балык бышырып биздин ден соолугуна терс таасир тийгизип жатканын карачы. Салмон топко зыяны жана пайдасы канчалык шарттуу дегенде тогуз ар кандай жолдор менен бышырган болот.
  1. мителерин жугузуп алуу коркунучу чийки жана туздалган азыктарды пайдалануу бар. ал толо жашайт, анткени, балык чарбасы менен жогору болот. , Паразиттердин жок Жапон ашканасы Салмон кымбат мекемелеринде promorazhivayut алдын үчүн.
  2. туз үндөргө күчтүү басуудан жана Каннинг менен балыктын ичинде пайда болот. даярдоо, андай ыкманы натыйжалуу колдоно мите мүмкүнчүлүгү жок, бирок алар бөйрөк ден соолугуна зыян алып келиши мүмкүн.
  3. Diet Recipes, ашказан жана башка тамак органдарды аябаган, балык бышырып жазып, бууланып же бышыруу менен тамак. Бирок майындагы талкалап убакыт бар, ал эми кээ бир эрүүчү кошундулар сорпосун которулат. жоготууларды азайтуу үчүн, ал балык мындан ары 15 мүнөттөн ашык эмес, кайноо берүүчү жана жарык балык шорпосу айланып сорпосу кайнатып сунушталат.
  4. Салмон ордуна кууруу жана тамеки тартуу учурунда carcinogens байыткандыгы, топуктуу көп жоготот. Өзгөчө коркунучтуу "дүкөнү," Өлүк отко жана шашылыш суюк түтүнгө импрегнирдик өткөрүлгөн эмес, турган ышталган балык, тандоо.