эки-үч кылым мурда болгон болсо, эт менен картошка casserole бул тамак тууралуу сизге бир нерсе жашап, биз дагы бир континентте болгон саякатчылар башка айта алган. Эт менен картошка casseroles башкы курамдык бөлүгү болуп эсептелген картошка, кийин, биздин үстөлдөргө салыштырмалуу жакында эле пайда болду. Азыр биз буга чейин адамдар азыр абдан тааныш көп элдердин арасынан анын "катышуусу" менен даамдуу көп салтка айланды, бир продукт болуп калды бул тамырынан жок кыла турган кандай элестете албайм. Alone котормолордо картошка casserole зор сумманы бар. жашылча-жемиштер, быштак, козу карындарды, бышырылган жумуртка жана ачуу чөптөр менен бул casserole. Ал эми, Балык менен, албетте, картошка casserole - эт, балык, козу карын. Балким, алардын айрымдары, алар насыяттарынын коюу көлөмүн болот. Картошка gratin ал буюмдардын ар түрдүү, жаңы даам кубаныч ар бир убакыттын өтүшү менен даярдалышы мүмкүн экенин жакшы. Мындан тышкары, бул тамак алдында бүгүн жеген эмес, ошол буюмдардын колдонууга берип, бат эле жасайт. Casserole рецепт төмөнкү үчүн - тажрыйбалуу конок тосууда демилгени үчүн жаңылык эмес, ал эми кимдир бирөө аны узак унутуп жана пайдаланылбаган мөөнөтүн жана кимдир бирөөнү эстеп калууга жардам берет - өз тамак кечки өз үйүнө жагуу үчүн биринчи жолу.
заттар:- Майдаланган карт Басмати 600г
- 400-чабак чочконун г
- Пияз 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Помидор 2 даана.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Чымчым туз 2
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- Breadcrumbs 3 косыныз. л.
- Май 10 г
- 1-кадам casseroles майдаланган карт (6-8 картошка жасалган), уй эти, сабиз, пияз, өсүмдүк майы жана жыттуу керек даярдоо.
- 2-кадам Пияз жана сабиз, тазалоо жана жууп чыйратылган пияздын жарып жана сабиз ири н жөнүндө аарчуучу.
- 3-кадам алтын Браун чейин өсүмдүк майы пияз жана сабиз менен Fry.
- башка көмөч 4-кадам эт, 5-10 мүнөт кууруу.
- бир кесек н жөнүндө этип, 5 2 орто помидор кадам.
- 6-кадам Андан кийин эт бышырып zazharku жана помидор кошуп, туз жана калемпир үчүн даамын - ашыкча суюктук буулана тамак.
- 7-кадам сүт түрү куйгуч жана Breadcrumbs чачсын. майдаланган карт төмөнкү жарым бөлүшүү.
- 8-кадам Ошондо картошка даяр Балык койду.
- 9-кадам Top калыпта калган соустун бөлүштүрөт.
- Step 10 камырды бир бышырылган 200 ° C мешке 15-20 мүнөт.