- Raspberry - 300 грамм
- Кант - 2/3 чыны
- Жумуртканын сарысы - 2 даана
- Cream - 1 стакан
- Төмөн майлуу сүт - 1 стакан
- Крахмал - 1 косыныз. кашык
- Vanilla - 1/4 чай кашык
- Майдаланган кант - 2 косыныз. кашыктарды
1. тартылган каймак, сүт, крахмалды, жарым шекерди жана болчумун бир жарага алып: Үй-бүлөдөгү малина каймак төмөнкүдөй даярдалат. кайнап жатканда, ичке агым сарысы да кошумчалады. коюланып чейин себилип бер. Андан кийин жылуулук жок жана салкын берет. 2. кант күзүндө уктап жана жай отко коюп жарымын калган, жарым малинаны кайра алып. Кук аз малинанын 10 мүнөт бышыр. жылуулук алып салуу, салкын. 3. малинанын башка жарымы уктап кантты жыгылып, 15 мүнөттөй бөлмө температурасында тура берет 4. каймак аралашмасы бүт дан куурай менен аралашкан. Кылдаттык менен бир тектүү аралашмасын пайда аралаштырып. Биз ыңгайлуу көктүн (пластик колдонуу үчүн мыкты) өтүү - 5-6 саатка тоңдургуч менен. Кожогат балмуздак даяр!
Кызматтын: 3-4