Балким, ар бир ата-эне өз баласын бакчага жиберүүгө даярдап жатат, бала-бакча-жылы тамак-аш азыктарынын сапаты сыяктуу суроо тынчсыздандырат. ата-энелер мындай тынчсыздануу түшүнүктүү. Медиа бир нече мектепке чейинки тамактануу ата-коркуу сезимин туудурган, бак-дарактуу жерлерде балдардын уулануу ар кандай иштерди, басып калды. Бирок, биз силерди ишендирип келет, бул мыйзамга караганда эреже эмес, эрежеден тышкары болуп, бак-жылы тамак-аш азыктарынын сапатына катуу көзөмөлгө жана дээрлик ар дайым жогорку стандарттарга жооп берет.
биринчи кезекте бала бакчалардын-жылы тамак-аш азыктарынын сапаты жөнүндө айта турган болсом, ал толугу менен сунуш жана документтерди тийиштүү бекитүү тарабынан көзөмөлдөнөт экенине бургум келет. Башкача айтканда, билим берүү бөлүмү санын, түрлөрүн жана алардын өз дененин муктаждыктарын негизинде мезгили балдар бакчасына азык-түлүк пайдалануу мүнөзүн аныктайт. Андан тышкары, балдар тамагы компаниянын бардык баскычтарында ар кандай тиешелүү мамлекеттик органдары, сапатына контролдук аткарган, ал эми бала бакчанын жетекчилиги тарабынан аныкталат.
продукты жөнөтүүчүлөр
Алардын ою боюнча, бир кыйла жогорку сапаттагы жеке бала бакчалар, анын жемиши, алардын камсыздоочуларды, эркин тандай алышат. Мамлекет тарабынан жүргүзүлөт жеке балдар бакчалары, тескерисинче, бир гана мамлекет тарабынан конкурстун натыйжасында тандалып алынган берүүчүлөрдүн тамак-аш сатып. Бул учурда, буюмдардын тизмеси бар (кант, макарон, дан эгиндери, ж.б.у.с.. Д.), чекене рынокторуна боюнча сатып алууга уруксат берилген, бирок алардын сапатына далили бар болсо.
сапаты, чарба күбөлүк жана эсеп-дүмүрчөктө күбөлүгү: бала бакча менен камсыз кылуу буюмдар гана тиешелүү документтер милдеттүү түрдө катышуусу менен жүргүзүлөт. Бул документтердин эч кандай балдар борборунда азыктарын кабыл катуу тыюу салынат. Бул учурда, буюмдар кабыл нү бала бакчага жана милдеттүү дарыгер жана мээрман айым ишке ашыруу керек. бала азыктарын жеткирүү менен алектенген компаниялардын шарты, ден-соолук машина жөнүндө күбөлүктүн, айдоочу жана мал менен бирге бардык адамдар үчүн, санитардык күбөлүктүн болушу болуп саналат.
чыгаруу датасы багында берилген буюмдардын этикеткалары, эки күн мониторинг жүргүзүү үчүн баланы багуу боюнча аны сактап коюу үчүн талап кылынат. Ошондой эле жеке жана бюджеттик бакчалары катуу атайын комиссия, ошондой эле санитардык-эпидемиологиялык абалды тарабынан тыкыр текшерилип турат. көп учурда, алардын кадыр-баркын баалай Акыркы байкоочулар жана берүүчүлөрдүн, ошондуктан, бул азык-түлүктөрдүн сапатын.
Kitchen бакчалары
Бышырылган тамактануу жана тамак ашканада болуп жаткан. ар бир бала бакча ашканадан заманбап жабдуулар менен жабдылган. мамлекеттик бюджеттин сөзсүз жабдууларды сатып алуу үчүн бөлүнгөн акча каражаттарын аныкталган: мештер, электр мештери, Ovens, reboilers, идиш-аяк, ашкана идиштери ар түрдүү.
ашкана бакчаларын карата колдонулуучу санитардык талаптар, өзүнчө зоналарга алардын бөлүнүп жөнгө салуу - бир эт, жашылча жана чийки азыктарды, идиштерди жууганга үчүн бөлмө кесүү ысык сатылган. Кесүү такталары тиешелүү жазуулар менен жыгачтан жасалган керек: .. "Эт", "жемиш", кесүү көпкө ошондой эле буюмдун бир түрүнө карата да колдонулушу керек.
Бардык азык-түлүк атайын иштелип чыгат жана өз алдынча муздаткычтар сакталат, башкача айтканда, мисалы, таап, ал алынып май менен оюнчукту эт. Ошондуктан, бул ашканада бир нече муздаткычтар бар.
бала бакчага бүгүн тамак бир күнү даярдалган ар бир бөлүгү үчүн муздаткычка калтыруу керек тамак үчүн шектенбесек болот. ар кандай текшерүү уулдары ошол күнү баккан жонокой чечкиндүү болушу мүмкүн.
өз өндүрүш
бюджеттин каражаттарынын эсебинен каржыланган жалпыга маалымдоо каражаттары, жеке менчик балдар бакчалары жана бакчалар, кышында укуктуу өздөрүнө азыктарынан: туздалган помидор, бадыран, капуста, тоъдурулган тоңдургуч жашылча-жемиштерди, картошка запастарын жана башка, жашылча-узак мөөнөткө сактоо үчүн ылайыктуу. Бирок, бул бланк продуктулардын сапатын тастыктаган жана тиешелүү күбөлүк бериши керек Sanepidemstantsii текшерилиши керек.