- Май - 50 гр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Муздак суу - 3 косыныз. кашыктарды
- Ун - 200 грамм
- Туз - - даамы үчүн
- Large баклажан - 2 даана
- Кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Red пияз - 1 Ар бир
- петрушка бир букет - 1 Ар бир
- Бөлүмдүн кориандр - 3-4 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- Lime (же лимон) - 1/2 Stucki
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Ground кара мурч - - даамын үчүн
- Аш - - даамын үчүн
Менин баклажан жана кызыл калемпир, кургак берет. Биз аларга чакан тилгенде, зайтун майы менен майлоо жана Тандырга, аны 25-30 мүнөт жиберишет. конкурска чейин бышыр. калемпир, баклажан жука, ал эми Тарталетки камыр даярдайбыз. жумуртка жана сүт аралаштырып, жумшак козгойт. аралашма ун, туз жана муздак суу элешчү кошуу. камыр, андан кийин полиэтилен менен ороп, муздаткычка 20-30 мүнөт жиберип жууруп. Куурулган калемпир кылдат уруктардын, баклажан тазаланган - денеге. Чыйратылган чөп чабуу. Биз жарым шакекче пияз салып кылынсын. Баклажан жана чакан кесимчелер калемпир, пияз, ашкөк жана сыгып сарымсак, туз жана калемпир менен аралаштырып. Кыл. муздаткычтан тартып камыр жана жука кабат киргизүү. жука камыр тегерекчелерди кесип жатат From - диаметри калыптарга караганда бир аз көбүрөөк болушу керек. май менен түрлөрүнүн түбүн нымдап, анда биздин Тарталетки түзүүдө. Биз камырды мешке 180 ° C 10 мүнөт коюп, - бир аз куурап калды. Ошондо Мир өсүмдүк салуунун толтуруп жана тендер чейин дагы бир 10-15 мүнөт мешке жөнөтөт. каалаган болсо, Мир сары этегине майлоо болот. Delicious tartlet даярдалган баклажан менен! Муздак же ысык катары кызмат кылат.
Кызматтын: 4-5