биздин алдыбызда жаңы ашканын менен Pie Эпир түндүк Гуам жүргүзүлөт жөнөкөй жатка торт, - жашоонун эч кандай жеңил жетиштүү жерлерде. Бирок, чыныгы грек ар дайым даамдуу тамак-аш үчүн салык төлөйт. Адаттагыдай эле, торт негизи - же жакшы polenta буламык, бирок биз ар бир дүкөндөн табууга болот жатка бүркүп, колдонот. жогорку торт кызаруусун жана ал тургай, бир аз өрттөп баштайт - бул торт даяр бекем белгиси болуп саналат. Өтө маанилүү нерсе - эгин коргош үчүн, жок эле дегенде, 30 мүнөт гана торт таштап. Бул табак, аз калориялуу мазмун үчүн диета жаткан адамдар менен кайрылып, аябай арык даамдуу өсө бериши керек!
заттар:- Fresh шпинат 350г
- 150 г жаңы укроп
- Fresh петрушка 150г
- Пияз 1 даана.
- Сүт 750 мл
- Суу 250 мл
- Умалат Сыр 200 г
- Жатка кебеги 280 г
- Salt 1 косыныз. л.
- 1-кадам Биз керек: жаңы жашылча, жатка кебеги, сүт, суу, Умалат сыр, пияз жана туз.
- 2-кадам кылдаттык менен ашканын, ар бир жалбыракты жуусун.
- 30 секунд кайнак суу 3 Blanshiruem кадамга өтүп, андан кийин муздак суу менен жууп тазалашкан.
- 4 жаргылчагын шпинатты кадам, бирок өтө кылдат.
- 5-кадам калган чөп кыйып: уроп жана петрушка алынды.
- 6-кадам майда пияздын жарып, анын Жумшактык passeruem зайтун майы 50 мл 5 мүнөткө чейин.
- 7-кадам көмөч үчүн чөптөр калган кошуу жана жумшак чейин аз жылуулук жакчубуз.
- 8-КАДАМ: Ысыктан парниктерде алып Умалат сырды кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Step 9 Mix сүт жана суу, аз жылуулук кайнак бир аз куйрук эс алуу жылуулук менен толукталсын.
- 10-кадам жүгөрү аралашмасын кошуп, "ал dente" абалына чейин тамак. туз менен Мезгил татып.
- Step 11-май банк түрү жана жайылып мунай жатка төмөнкү катмар. калган боткону 2-3 TBSP кошумчалады. л. зайтун майы.
- 12 кадам, анан жашыл катмары төмөнкүчө.
- 13 кадам акыркы катмар - жүгөрү. камырды 190 ° C Тандырга, токоч 45 мүнөт койду.
- Step 14 Биз үч кабат торт даяр. Bon болсун!