- ун - 2 чөйчөкчө
- кант - 2 косыныз. кашыктарды
- туз - 1 чай кашык
- кургак ачыткы - 1 1/8 чай кашык (1/2 пакет)
- сүт - 3/4 чыны
- жумшартылган май - 4-косыныз. кашыктарды
- көп жумуртка - 1 Thing (плюс 1 жумуртканын сарысы)
1. чоң күмүш табак менен, ун, кант, туз жана ачыткы 3/4 чыны аралаштырып. казанды, аралашма жылуу чейин бирге сүт жана кам каймак жылытуу. 2. Жылуулук жылуу ун аралашма аралашмасын куюп, 2 мүнөт же жыгач кашык бүт 3 мүнөткө элжирей үчүн аралаштырганы менен козгойт. 3., жумуртканын сарысы жана 1/2 чыны ун кошуу аралаштыргыч курал менен 2 мүнөттөн 3 мүнөткө бажыканадан. калган унду кошуп, аралаштырып, жылмакай чейин сабашат. Идишти полиэтилен менен жаап табак. Бул жарым-нын көлөмү көбөйөт жок болот, ал эми бир саатка көтөрүлүп камыр бер. Ошону менен бирге эле, майлап, нанды калыптаныш үчүн ун менен чачты. 4. камыр эки эсеге көбөйгөн, ал даяр көмөч казанга салып койгон. жыттанарын төмөн менен жаап 30 мүнөт салышына жол берген. 15 мүнөттөн кийин Preheat мешке 190 градуска чейин. 5. Bake нан 35-40 мүнөт. Анда 5 мүнөт калыптарга муздатып алыъыз аны стойкага боюнча толугу менен ак ниеттик менен болсун.
Кызматтын: 8