Радикалдуу Учурда түгөйсүз электрону бар атомдор атом же топ айтылган. Бул бөлүкчөлөрдүн төмөнкү билүү маанилүү: алар жигердүү жана туруктуу болушу мүмкүн. Анткени активдүү антиоксиданттар жана эркин радикал чынжыр сезимге мүнөздүү. Мисалы, кычкылы же көрбөйбүз peroxidation. клеткалар организм hydroperoxide үчүн коркунучтуу калыптанган көрбөйбүз peroxidation натыйжасында. антиоксидантка ойногон ролу кандай? Алар активдүү радикалдар менен туш peroxidation тизмеги мамилесин бузууга жатат. Бул молекула радикалдуу туруктуу антиоксидант болгондо. Бул антиоксидант бөлүкчө туруктуулугу болуп саналат, өзгөрөт, чынжыр тыныгуу.
кыртыштарга ашыкча кычкылтек. абадагы кычкылтектин саны болжол менен 21% түзөт. Ал тургай, топтолуу бир аз жогорулашы орган стресс болот. Ал тургай, озон, чындыгында, УК нурларынын зыяндуу бүт өмүрүн коргогон кычкылтектин өзгөртүү, ошондой эле уулуу болушу мүмкүн.
Уулануу уулар. Тилекке каршы, ал эми айлана-чөйрөнүн булганышы, ошондой эле өзү да сезип турат. Меркурий - туруксуз суюктук. Ал уулуу сымап буусу. Бир дагы коркунучтуу органикалык сымап туунду. Меркурий жана суу объекттеринин түбүнө чыкма кулагандан менен, көпчүлүк тармактарда колдонулат, анын органикалык бирикмелер.
UV нурлары. Бир жагынан, алар антисептик касиетке ээ, анткени, дененин, алардын таасири витамин D. Дарыгерлер үйүндө пайдалуу кырмызы нурларды "мойнуна" үчүн бөлмө Канайымдын сунуштайбыз пайда ылайык, биздин дене үчүн пайдалуу жана зарыл болуп эсептелет. Ал эми кызгылт нурдун иш боюнча ошол эле учурда эркин радикалдарды түзүлгөн. бир Solarium эле зыяндуу.
жакшы тан, сиз мурда картайып алат.
Flavonoids. Мындай catechins катары flavonoids, түссүз, беш, алардын ичинен он топтор бар. Алар кычкылданат жана түсүн өзгөртүү үчүн жеңил болот. flavonoids башка беш топтор - сырдоо, жалбырактардын, гүл, мөмө жана жер жемиштерин пигмент.
Vitamin E. Бул абдан күчтүү жаратылыш антиоксидантка бири болуп саналат. Азыр витамин E дээрлик бардык каймак кошулат. Баса, жасалма антиоксиданттар витамин Э. аналогдору болуп саналат
Коэнзими С же ubiquinone. Ошондой эле, кыязы, каймактын тааныш компоненттери. Коэнзими Q10 жакшы белгилүү. Бул витамин денебиздин бардык клеткаларында болот. Буга чейин окумуштуулар витамин Э. антиоксидант иштин көпчүлүк деп, ал ubiquinone да абдан күчтүү антиоксидант деп табылган.
аз өлчөмдө Vitamin C да антиоксидант болуп саналат.
Стероиддик гормондор. Ал бөлүгүн жана антиоксидант коргоо боюнча биздин гормондорубузга алуу экен.
гормон тироксин. Бул гормон калкан бези чыгарган жана йод бар болот. Демек, тартип тироксину биз колдо бар болгон, йод керек.
Селен. Ал ошондой эле бир маанилүү элементи болуп саналат. Селен антиоксидант касиеттерин майданы энзимдердин ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Амин кислоталары жана glutathione. Амин кислоталары энзим бир бөлүгү болуп эсептелет. Мындан тышкары, тирозин, башкача айтканда, денеси ага өзүн-өзү өндүрө албайт, маанилүү аминокислота молекуласы болот. Ошондуктан, биздин тамак-тирозин бар тамактарды болушу керек.
Карылык - дегенибиз - бир ишти сөзсүз. Таасири жашоо, жаман адаттар, тамак-аш. Карылыкка жана гипотезаларды 200 теориялары акыркы он сунушталган. Булардын арасында алгачкылардан болуп эркин радикал теориясы болуп саналат. peroxidation азыктарын жана эркин радикалдар топтолушу клетка кабыкчасындагы милдетин үзгүлтүккө энзимдердин ишин төмөндөйт, камераларда натыйжасында ашыкча пигменттүү кездешет - lipofuscin. Бул пигмент, белок менен кычкылданат май кислоталарынын комплекси. Мындан тышкары, тойбогон көбүрөөк кислоталар жана алардын кычкылдануу даражасы көбүрөөк, көбүрөөк пайда пигменттик жашы. Ушул жашында кыйратуучу жараяндарды күрөшүү энзим жана башка коргоочу себептерден иши азаят. Ошентип, дене кошумча коргош үчүн соот кийген.
антиоксиданттар carcinogens таасирин азайтууга далилдер бар. Эркин радикалдуу жол, тиешелүүлүгүнө жараша, рак өнүгүшүнө көмөк көрсөтөт. изилдөөчүлөр бар маалыматтар, жогорку бирине карама-каршы келет. Бирок carcinogens салып орган узак убакыт бою иштей турган болсо, анын кесепети байкаларлык болот. Ал эми бул жерде маанилүү ролу кандай ойногон жегиле жана тамак-аш бышыруу кандай. Ден соолук жана жакшы даярдалган тамакты ар ким үчүн жакшы болот. буюмдарда камтылган майларды кууруп жатканда, адатта, 160-200 ° С жана андан да жогорку карарып кетти.
Албетте, бул температурада, атүгүл пайдалуу тойбогон май кислоталары кычкылданат жана коркунучтуу түрлөрүнө айландырылгандан. Ошондуктан, кайра иштетүүчү тамак-аш идеалдуу жолу бууланып турат. денебиз үчүн өтө пайдалуу бир өсүмдүк майлары, салат, татымал үчүн пайдалануу керек. Ар бир күн, кээде бир нече жолу биз куурулган тамак жешет, бир күн. Бул жөнүндө ойлонуп көрөлү. түстүү капуста менен кайнатылган эт жеп, өзүмдү алып ушунчалык жеңил эмес, куурулган, бирок татыктуу.
Антиоксиданттар косметикалык буюмдардын курамына киргизилген. Бирок бул жетиштүү эмес. Чынында эле, эркин радикалдар бүт денеси менен гана эмес, тери, каруу кол. Бул абдан маанилүү бир азык болуп саналат.
Vitamin E өсүмдүк майларында кездешчү болот: күн карама, зайтун, жүгөрү жана башка. Ошондой эле витамин E бай буудай микроб. Ошондуктан буудай унунан же чипсы нан жеш үчүн жакшы болот. ун азыктары менен көмүртектерге көп санын эске алуу менен. нан бир же эки бүдүрчөлөр From зыян алда канча жакшы натыйжа берет. Ал аз токоч жана башка ширин даамдарды крем жеген жакшы.
Flavonoids. flavonoids булактары сыяктуу artichokes сыяктуу жашылчалар, мөмө-жемиштер. Catechin kakaobobah камтылган. Ошондуктан, ал жер сүт караганда кара шоколад артык жакшы.
Селен кокос, мисте, сарымсак табууга болот.
йоддун көпчүлүгү балыр жана башка азыктары камтылган.
Ubiquinone бардык жерде кездешет. Латын тилинен, жол менен. ubique - бардык жерде, бардык жерде. Ошондуктан коэнзими Q. жоктугу тууралуу сөз кылуу өтө татаал болуп саналат
аминокислоталар белокту булактары болуп саналат. Бул эт жана сорпо чейин берүү зарыл эмес. керектүү аминокислота бар, анткени дене үчүн абдан маанилүү, мисалы, метионин. Бул амино-кислота эле сөөк жана кемирчек табууга болот.