Германиядан Шорпо Бул тамак түндүгүндө Германия Schwerin анын эне районунун урматына аталган. 16-кылымда бул шаар да, болжолдуу улам архитектуралык окшош, "Түндүк Florence" деп аталат. Бүгүнкү күндө, бул Германиянын анын музейлер, театрлар, чиркөөдө жана аты уйкаш аскерлер белгилүү шаар. Жалпысынан алганда, Schwerin маданий турмуш окуяларга бай. жылы жайында Mecklenburg мамлекеттик театрынын улуу опера жана баары көчөдө өткөрүлдү. Бирок ал окуя shverintsy кылдат бир убакыт Германиянын Villinbrad белгилүү куруучу тарабынан курулган музей куруу, сакталып. Атайын мактоо Schwerin сарайынын багына угат. Ал пейзаж көркөм мыкты үлгүсү болуп эсептелет. Ал ошондой эле Германияда улуттук маданий баалуулуктарды статусун алган.
заттар:- Тоок шорпосу 1,2 л
- Май 50 г
- Ground Nutmeg 0.25 ч. L.
- Кызыл калемпир порошок 1 г.
- Сары кычы 2 косыныз. л.
- Буудай уну 2 косыныз. л.
- 150 г гауда сыры
- Томат ширеси 250 мл
- Ышталган чочконун ылдый 150 г
- Сүт 300 мл
- Salt 1 ч. L.
- Бул шорпо-жылдын 1-кадам, сүт, ширесин же томат паста, тоок же өсүмдүк сорпону, Балык, сыр (килограмм, Gouda же Cheddar), сары кычы, ун, жыпар жыттуу заттарды, май алып.
- арык жарым шакектерге кесип 2-кадам пияз.
- көмөч 3-кадам май эрип, алтын Браун чейин пияз кууруу.
- 4-кадам ун, сары кычы, томат ширеси, кызыл калемпир бир чымчым кошуп, аралаштырып. 10 мүнөт мөөн.
- 5-кадам бекон-тилке кылып кесип.
- 6 3 мүнөт үчүн көмөч казанга Fry Step.
- сорпосун кошулду 7 Сүт кадамга жана жарага алып.
- 8-кадам помидор массасын Nutmeg кошуу. 10 мүнөткө кайнат. Бул этапта, сүт жылдырып берет. Бул ченем болуп саналат.
- көп н 9 Сыр руб Step.
- Step 10 куурулган-ашы (агызуу жакшы болот майын) жана майдаланган сыр кошуу. Туз жана калемпир татып. дайыма козгогон 2-4 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу жана кызмат.