- Savoy капуста башчысы - 1 Ар бир
- Зайтун майы - 3 см. кашыктарды
- Чочконун эти - 300 грамм
- Ак пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 1 мухитин
- көкөмерен бутак - 1 Ар бир
- Томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Mozzarella - 300 грамм
- Cream (20% майы) - 100 миллилитр
- Пармезан - 100 грамм
- Туз калемпир жана кара мурч - - даамын үчүн
Ошентип, биз ингредиенттердин жүргүзүү баштайт. Биздин жанчып менен баштоо үчүн мамлекеттик топтоштуруп чейин Комбайн чакан музда жана опол салып чочконун. туздалган кайнак сууга 5-7 мүнөт капуста кайноо. Пияз, сарымсак, чыйратылган shinkuem жана кууруу зайтун майы менен 5-7 мүнөт. Андан кийин, 10 мүнөттүн ичинде орто жылуулук ашуун эт, Fry ага, анда от азайтуу томат жана суу бир нече кашык куюп кошуу. дагы бир 5 мүнөт мөөн, анда жылуулук жок. 180 градуска Preheat меш. Нан үчүн терең табак, зайтун майы менен майлап чык. Casseroles катмарларды түнөөчү баштайт (сүрөттөгү ас): капуста катмарын, бир катмары жана ичине салынган Mozzarella сыр бир катмар. мындан ары курамы бар чейин катмарларды коёт. катмарлар ар туз жана калемпир кошуу керек. Бардык катмарлар жөнөкөй болгондо, бардык каймак капуста башка катмарын коюп, мешке 40 мүнөт коюп төгөм. Биз очокко капуста casserole алып, майдаланган пармезан сыр менен чачып, дароо - ал суук элегинде столго. Bon болсун!
Кызматтын: 5-7