- Rosehip - 2 Liter
- Суу - 1,5 литр
- Лимон ширеси - 1/2 чыны
- Пектин - 20 гр
- Май - 1 чай кашык
- Кант - 3,5 Glass
Ошентип, белине чейин килкилдек рецепт төмөнкүдөй: 1. кылдат гүлдү жууп, бардык мөмө көрүүгү кесип. 2. чоң Барбекю ит мурун калтыр, ал жерде суу жарым литр куюп. бир кайнатып алабыз да, анан биз от минималдаштыруу жана 1 саат үчүн тамак - жамбаш жумшак болушу керек туруп. 3. сокбилек колдонуу (же дагы бир нерсе, бирок Комбайн эмес) жаргылчагын тытылып майдалап мөмөлөрдү кайнатылган. Шорпо үчүн 1 саат көмөч менен кетип cheesecloth койду - ширеси агымын көрөлү. кысылып-жылдын акырына карата бардык ширесин алып өткөргөнү үчүн cheesecloth. 4. пектин, лимондун ширесин жана кант кошуп, бир чоң казанды бардык ширесин төк. бышырып алып, 2-3 мүнөт кайнатып жана жылуулук алып. 5. натыйжасында аралашма бир алдын-ала арылтуу идиштерин даярдалган төк. кумураларын жумула жабуу. Rosehip желе даяр. муздаткычка, аны сактап, жакшы, ал алты айга чейин сакталат.
Кызматтын: 7-8