эт менен Rösti картошка (Rsti) - картошка тарабынан негизделген Swiss экинчи тамак. Картошка же кайнатылган же чийки мүмкүн, бирок бул абдан кызыксыз, анда чочконун же Балык кошуу эмес. Rösti Берн Кантон-жылы туулган, негизинен дыйкандар мененки жеп эле (алар да күч керек!). Азыр Тунис боюнча таанымал rösti. Rösti, адатта, негизги тамак катары кызмат чийки картошка, даярдалган жана rösti кооздоп үчүн - картошка, "чын жүрөктөн" кайнатып алуу керек, башкача айтканда, анын бекемдигин (бышпаган) сактоо болуп саналат. Бул классификация Swiss өздөрү менен бирге келип, ушундай ойлойм жана сен тамак бир rösti чечет!
заттар:- Май 100 г
- Pancetta 50 г
- картошка Басмати 600г
- Пияз ак 1 даана.
- Май 30 г
- 1-кадам сен rösti картошка, алдын-ала даярдалган, пияз, чочконун, Pancetta же бекон kapchenaya май керек даярдоо.
- Step 2-май, чыйратылган майдаланган пияз менен Fry.
- 3-кадам-ашы жана Pancetta окуусунун кошуу. бир аз кууруу.
- 4-этап кайнатылган картошка, бир кесек н жөнүндө руб.
- 5-кадам эт жана пияз менен картошканы кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- баскынчылык кесинди эт менен 6 жакшы utrombuyte жана жогорку тепкичинде.
- 7 5-7 мүнөттөн Fry Step табак менен жардамы менен кайрылган.
- 8-кадам башка тарап ошондой эле 7-10 мүнөт кууруу. Сиздин rösti даяр - ысык кызмат жана кубаныч! Bon болсун!