Ricotta, өрүк менен балмуздак

Эскертүү! Ricotta бир быштак сыр болуп саналат. каалаган болсо, кадимки сыр жана ингредиенттерди алмаштыра алат:

• Ricotta - 250 грамм
• Cream 33-35% - 250 мл
• Сарысы - 2 даана
• Кант - 100 гр Gram
• Өрүк, томпоюп - 200 грамм

көрсөтмөлөрү

Эскертүү! Ricotta бир быштак сыр болуп саналат. каалаган болсо, анда, мисалы, Лос, Buco, Almette жана ушу сыяктуу шарттуу же сыр сортун алмаштырууга болот. Өрүктү Белгиянын түстөр менен сапырам үчүн кубтар, кант жана жумуртканын сарысында салып кылынышы керек. Андан кийин сыр жана дей кошуу. Андан кийин муздак камчы, каймак, быштак, аларды кошуу, андан кийин козгойт. Андан кийин өрүк баягы кошуп, баарын аралаштыруу. түрлөрүнүн баарын коюп, 5 саатка (түнү) үчүн тоңдургуч койду.

Кызматтын: 6