- Tomatoes - 300 гр
- Бадыран - 200 грамм
- Зайтун - 12 чыгарм
- Ак нан - 200 г
- Пияз - 14 чыгарм
- Green пияз - 2 косыныз. идиш (чыйратылган майдаланган)
- Шарап уксус - 4-ст. кашыктарды
- Сарымсак - 2 тиштери
- Бей жалбырак - 1 Ар бир
- Жашылча сорпосу - 1 чай кашык
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Кейперс - 2 кашык. кашыктарды
- Петрушка - 2 кашык. идиш (чыйратылган майдаланган)
- Basil жалбырактары - 10 чыгарм
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
кичинекей кесимчелер Ак нан (көбүнчө эски аз). кичинекей Барбекю салып, майдаланган сарымсак менен бей жалбырагын жана уксус сорпосу жарымын. суу 300 мл менен пан мазмунун толтургула. Биз отко салып, жарага алып жана дагы 5 мүнөт үчүн тамак, андан кийин жылуулук жок жана бөлмө температурасына муздатып берди. петрушканын, райкан, Capers, сирке калган жарымын, зайтун майы, туз жана калемпир аралаштырып. Жакшылап аралаштырып - жана бөлүп койду. Бадыран кесилген жана массасы. Кесилген бадыраң майда бүдүрчөлөр бөлсүн. кичинекей сыра помидор бөлсүн. помидор, бадыран, зайтун жана чыйратылган майдаланган пияз бир табак аралашпайт. суюк аралашма бөлмө температурасында пайда болгондон кийин, нан бүдүрчөлөр коюп жана 15 мүнөткө калтырып. Нан бардык суюктук өздөштүрүүгө тийиш. кеседе жумшартылган нан кошуу. Салат жондо соус менен кийинип, - сиз эмне жатасыз! Capucine Өлкө appetito!
Кызматтын: 6