абдан популярдуу акыркы көчүрүп зор тандоо Nest макароны рахмат, башына соустун кантип кооздоп, аны тамак кантип жөнүндө көптөгөн идеялар бар. Мен даярдоо генеалогиялык бир абдан назик бир даам "gnozdyshek" силерге сунуш - Cooking макароны "уя", ар дайым аны таштап, кооздоп да келет. Алардын ою боюнча, сиз кайсы бир каймак чыгы (I тепек кремди колдонулат), анын ордуна Mozzarella чакта сага бөдөнө жумуртка салып кантип натыйжалуу колдоно алабыз.
заттар:- Сыяктуу сапат жана 300 г
- Пармезан 50 г
- Mozzarella Сыр 100 г
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Salt 1 ч. L.
- Champignon козу карындар 100 г
- Пияз 1 даана.
- Май 50 г
- 1 ууч туз
- Cream 300 мл
- Буудай уну 1 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- 1-кадам: "gnozdyshek" даярдоо үчүн зарыл: сыяктуу сапат жана уя түрүндө, каймак чыгы менен козу карын, пармезан сыр жана Mozzarella, зайтун майы, туз.
- 2-кадам макарон тамак үчүн, терең көмөч уя, суу ушунчалык кайнак суу дээрлик толугу менен жаап кийин суу кайрадан, туз менен сезонду кайнатып баштайт сыяктуу куюп, ар бир уя, капкактын зайтун майын кошуп конкурска чейин себилип керек (болжол менен 5 мүнөт).
- Бул учурда 3-кадам, жакшы н боюнча торун сыр - бул уюктун ичиндеги таарынды эпсиз болот.
- 4-кадам макароны бышырып жатканда, кунт коюп бир жапкак кашык менен табакка үстүнө коём.
- чанак жана сырткы четине ичинде 5-кадам, соус куябыз.
- майдаланган сыр менен 6-кадам чачсын жогорку жана Mozzarella топтор салды.
- тегерегинде чыйратылган майдаланган укроп менен 7 чачып кадамга жана сууктан чейин кызмат кылат.