- Тоок - 1 Ар бир
- Кыркылган жангак - 100 грамм
- Red пияз - 2 даана
- Сары май - 1 косыныз. кашык
- Lavashanya плитасы - 1 Ар бир
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Биринчиден, биз ингредиенттерди керек. Ошондой кыйналган, пияз чыйратылган кыйылып +, куурулган керек. Андан кийин биз lavashanya таба алып (табак менен кургатылган бул кычкыл өрүк, силерге айтарым, булар иштебей калат эле керек) Чылап чейин 5-10 минута ичинде кайнак суу менен моюн жана малынган бычак же кайчы менен. Качан razmoknet - сулу ырааттуулугун менен кычыратып, куурулган пияз, пиар жана сары май менен аралаштырып. бирдиктүү ылай керек. Ошондуктан ал боткосун окшош кандай болот. Азыр farshiruem тоок көп алышат. Биздин урналарга 80% койду жарым Менин тоок жана кесип, темы чейин тигебиз. Калган элечек, сырттагы тоок майы, ошондой эле перзенттеринин бир нече тайыз кыскартууну, ошондой эле аз ботко жасап, аны кой. 180 градус так 1 саат бышырып. Бардык Lawang даяр! Bon болсун!
Кызматтын: 6-8