- козу карын - 250 гр
- пияз - 1 Ар бир
- зайтун майы - 4 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (2 кашык - козу карындар үчүн, 2 кашык - ыргытуу үчүн)
- Жер уй эти - 600 грамм
- букет Garni - 1 Ар бир
- уй эти каймак куб - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- петрушка букет - 1 Ар бир
- томат соусу - 300 миллилитр
- таштап Lasagna - 15 бөлүктөрү
- качпайм чыгы - 300 миллилитр
- майдаланган сыр - 250 гр
- туз, калемпир - - даамы үчүн
Peel жана козу карындардын чийиндер. Корки, чыйратылган пияздын жарып. орто жылуулук үстүнөн пантүркизм 2 кашык зайтун майын куюп,. майдалап, пияз, туз жана калемпир жарым кошуу. бир мүнөткө кууруу. кыйылганын, козу карындардын кошуу жана козгогон тамак 3 - 4 мүнөт. тарабын алып салуу. орто жылуулук бир чоң көмөч казанга 2 кашык зайтун майын куюп,. жылытылат кийин, калган майдаланган пияз, туз менен калемпирди кошуп, 1 мүнөткө тамак. бетке кошуу, жакшы аралаштыргыла. Салуу 1 букет Garni, уй эти каймак Суроо жана 2 сарымсак кесилет. эт чейин Кук күрөң болот. сарымсак жана букет Garni алып салуу. майдаланган петрушка, козу карындарды жана томат соусун кошуу. жакшылап аралаштырып, жана жылуулук алып. качпайм соусу Lasagna жалбырактарын даярдан. Preheat меш 180 ° C на чейин май жана соус качпайм түрү. томат соусун Эт бир катмарын салып, бир аз майдаланган сыр чачып. Lasagna бир катмар менен жаап туруъуз. тамак толук толтурулган эмес, бул кадамды кайталап. Lasagna жасалгалоо катмары, ак чык куюп, быштак берешендик катмарын камтыйт. 40 мүнөткө бышырыныз. көп бүтүндөй эмес, кунт коюп Watch.
Кызматтын: 8