- зайтун майы - даамы
- сары пияз - 2 даана
- туз - татып
- жаңы жапалак жалбырактар же кургатылган бир чымчым - 1/2-ст. кашыктарды
- уй стейк - 1 Ар (360 г)
- тиштеп кара калемпир негиз - үчүн даамын
- бутерброд үчүн булочка - 2 даана
- rukolly - 1/2 чыны
- майонез - 3/4 чыны (соусу)
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш (соусу)
- graining кычы - 1 косыныз. идиш (соусу)
- сүзмө - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (соусу)
- туз - 1/8 чай кашык (соусу)
1. 6 мм коюу жаа semicircles Кесип. жогорку жылуулук үстүнөн орто тутулууну 1 кашык зайтун майын жылытуу. пияз күрөң алууга башталганга чейин, ар дайым козгогон, 4-5 мүнөт пияз, туз жана Fry кошуу. пияз, жумшак жана алтын күрөң болуп, болжол менен 15-20 мүнөт чейин козгогон, аз жылуулук азайтуу жана тамак. Тамак-аш жана элжирей акыркы бир нече мүнөт ичинде Thyme кошуу. 2. Ошол эле учурда, 5 мүнөттүн ичинде жогорку жылуулук боюнча жылуулук орто идиш. Берешендик менен, туз жана калемпир менен уй стейк чачып көмөч койду. Cooking 6 мүнөт. Анан бурулуп, 3-5 мүнөт башка тарапка (эт меши сиз үчүн кандай даражасына жараша) кууруу. 3. плитада стейк айтканда, төмөн жаап, 5 мүнөт турсун. эт буудай боюнча баскынчылык кесим. Бородач даярдоо үчүн, кичинекей идиштеги азыктарды бажыканадан. кекс бутерброд даярдап соустун майлап, уй эти, куурулган пияз, rukollu койду. Ошол замат тойгузган.
Кызматтын: 2