Индия Pilaf
Сүрөт жуусун, кургак, 1 кашык майы же өсүмдүк майына Fry, бир нече мүнөт. Биринчиден, күрүч бүртүкчөлөрү анда агарып, тунук жана ачык эмес болуп саналат. Андан кийин, кайнап жаткан сууга 3 чөйчөкчө сүрөттө volem туз 1,5 чай кашык кошуу. аралашма жарага келгенде, капкагын жаап, даярдыгы менен аяктайт коюшчу. бардык суу соргон, үбөлөнүп жана жумшак болуп көрсөтүлгөн.
Бул күрүч менен биз соус менен же, канаттуулардын, куурулган эт жебесе балык кызмат. Ким, сага жагат деп.
Эт менен Pilaf
Курамы: күрүч, өсүмдүк майы таратылып, же май жарым чыны. 2 chive, ½ эт, 2-лампа пияз, туз, тогологун килограмм.
Даярдоо. Акылыбыздын алтын Браун чейин пияз, Fry бөлүп, башын кесип, эт жана Fry пияз менен, ошондой эле көп мунай коюп мындан ары ширесин берет. Анан жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, суу кошуп, конкурска чейин аз жылуулук үстүнөн себилип.
Figure алып жууп, кургак. күрүч кумдай чейин мунай Fry күрүч төлөм каражаты болуп саналат, жана суюк сорулуп чейин, сорпосун же суу 3 чөйчөк кошуп, көмөч казанга аз жылуулук үстүнөн себилип жөндөмсүз болуп жок.
өрүктөн менен козунун Pilaf
Курамы: 500 гр койдун эти, май 60 грамм, 1 күрүч чөйчөктү, кургатылган кара өрүк 200 грамм, пияз, туз, куркума, кабыгынан 2 күмүш тыйын алып.
Даярдоо. Биз эт чакан бөлүктөргө бөлүп, катуу майы 2 кашык менен podrumyanim кылынсын. Жаркое пияз, 2-ысык суу куюлган чөйчөктү, туз, 10 мүнөткө мөөн кошуп, кой, кара өрүк жууп, мегаполис корица жана толугу менен бышырылган чейин бир аз жылуулук үстүнөн себилип.
майы кургак күрүч кууруу, ал ачык-айкын болуп калды, ошондуктан, кайнак суудан бир литр кошуу туз кошуп, Ликашенконун тамак. күрүч бышырылган болгондо, электен ташта жана гүлдөрдөн куюуга менен аралаштырып. Райс өрүктөн менен бирге дасторкондун үстүнө коюп, табакка салып, койду.
төө буурчак менен козунун Pilaf
Курамы: 500 гр козу, 60 г май, күрүч, 150 гр, 150 гр буурчак, зире, калемпир, туз жана өсүмдүк.
Даярдоо. Ар бир 20 грамм жиликтеп этин бөлүп, башын кесип, майын ысык, бир аз, ысык суу менен кошуп, калемпир, туз менен толтуруу үчүн кууруу, толугу менен бышкан чейин мөөн.
Райс жана буурчак өз-өзүнчө мейиздин. Буурчак даяр чейин төмөнкү температурада туздалган суу жана жара кайнап төмөндөдү. ал ачык-айкын болуп чейин майы кургак күрүч progreem, кайнак суудан бир литр кошуу туз кошуп, Ликашенконун тамак. суу жана күрүч көп нугунда өтө көп болсо, шорпо коюу болуп калат.
Биз электеги бышырылган күрүч ыргытып, суу агызып болсун, андан кийин табакка салып күрүч өтүү, буурчак жана эт үстүнө койду. майдаланган чөптөр менен чач же Pilaf жакын петрушка жалбырактарын бүт койду.
Pilaf жөнөкөй пияз менен
Курамы: күрүч суу 1,5 стакан 3 чөйчөк керек, 1,5 чай кашык туз, ¼ кашык күйүп кызыл калемпир, тиштери, корица, бир аз кыйналган, анжир, 4 chive, пияз бөлүгүн 1, өсүмдүк майы 2 кашык же май.
Даярдоо. Пияз, сарымсак, чыйратылган кесип жана алтын Браун чейин май куурулган тийиш. Кошуу сыгып күрүч, күрүч кумдай чейин жыпар жыттуу заттарды жана Fry кызыксыз болбойт. Volem сорпосу же кайнак суу чыйкан бардык суюк арна чейин чөктүрбөй кармап турат, ал бир капкакты жаап, аз жылуулук үстүнөн себилип берем. пияз калган Overcook жана аларга Pilaf кооздоп.
жаш буурчак менен Pilaf
ошондой эле пияз менен сыра даярдоо. overcooked пияз менен жаш жашыл буурчак 1,5 чөйчөк кошуп, чогуу тамак. Сиз алып, Canned буурчак болот. Ал жыйнагы мүмкүн эмес, ошондуктан, ал бул учурда гана тамак палоосу аягында кошот.
буурчак менен Pilaf overcooked пияз жана моюн сунган бадам 10 nucleoli толукталсын. даяр тамак бадыран, помидор жана парниктерде кооздоп. Абдан даамдуу Pilaf канаттуулардын алынган. каздын, Түркия, өрдөк, тоок менен сыра жасачубуз.
тоок Pilaf
Курамы: 1 орто тоок керек, жылуу сүт, 2 аш кашык, сүйүнүп, 1 чай кашык, сарымсактын бир аз кесилет, 2 тиштери, 1 пияз, көк пияз, өсүмдүк майы, 1 чай кашык туз, күрүч 2 чөйчөк.
Даярдоо. Тоок Биз жуусун, биз этин жиликтеп бөлсүн тийиш. Mix жана суу кошуп, бир паста салып сактаса, туз. Fry, алтын күрөң сарымсак, пияз, тоок даана жыкканга чейин, май, эт тендердик чейин, бир аз чыгып кошуу.
мурдагы ыкма менен, анда тоок менен аралашпагандай эле, күрүч, даяр. Салуу 2 чөбүнүн сарымсак менен пияз, sauteed май 2 кашык.
Pilaf (Azerbaijani ашканасы)
Курамы: татып тоок 800 грамм, 200 эрип май грамм, 0,4 грамм зире, кургатылган АЗС 80 грамм мейиз 200 грамм пияз, 80 грамм, күрүч, таттуу калемпир, туз 600 грамм болот.
Даярдоо. Тоок конкурска чейин тамак. Сорпосу, жарым бышырылган күрүч менен дөөпөрөс менен сыра даярдап май менен толтур. май боюнча өзүнчө пияз, жемиштерди жана зиренин passiruem. , Столго Pilaf кызмат сүйүнүп, бир слайдды, polem келүүчү койду. Тоок даана жана мөмө кооздоп менен жогору жана кооздоп тегерегине койду.
түстүү капуста менен Pilaf
Курамы: 225 гр капуста, 1,5 өсүмдүк майы таратылып, же май күрүч, 2 аш кашык менен чөйчөктөрдү, 6 chives, пияз лампочканын 1. Бул Рыжий, тиштери, 1 йогурт, 2 чай кашык туз чөйчөк, 1 чай кашык калемпирдин бир аз убакыт талап кылынат.
Даярдоо. кургатуу күрүч жууъуз. майына куурулган капуста, анын туз, калемпир алдын ала. Кошумчалай кетчү нерсе, сарымсак жана пияздын кууруу күрүч, тиштери, күрүч түстүү тунук чейин Кардамон жана Fry койду. 3 Volem айран чөйчөктөрдү жана ысык суу менен жабдуу, жара Pilaf алып келет, капкагын жаап, даяр чейин бир аз жылуулук үстүнөн себилип.
Сиз ак капуста менен, кабачок менен, кабачок менен помидор, сабиз менен тамак болот. козу карын менен Delicious сыра.
Индия Жашылчалар Pilaf
Курамы: 150 күрүч, 0,5 кардамон, өсүмдүк майы 4 кашык, томат пастасын же жаңы помидор, сабиз, 50 грамм 80-100 гр, жашыл буурчак 50 гр, таттуу калемпир, кабыгынан, бөлдүк, даамын туз.
Даярдоо. май Figure ремикс алтын Браун чейин, жыпар жыттуу заттарын, куурулган пияз, туз менен калемпирди кошуп. Сүрөт анда 2 1 катышы суу менен толтуруп, жарымына чейин бышыр. жашылча-жемиштерди коюп, даяр чейин сууга алып.
Pilaf креол
Курамы: 150 жаңы помидор грамм, таттуу жашыл калемпир 150 грамм, жаңы козу 150 грамм, май 80 грамм, күрүч 250 грамм болот.
Даярдоо. Куурдак кургак күрүч. Биз козу окуусунун кылынсын. Калемпир кактап, уруктар жана чанач алып, биз кесимчелер мунай жана кабыл алгысы келет. Биз күрүч баарын коюп, ысык суу сорпосун менен аны толтуруп, бир кайнатып алабыз. Табаны жаап, мешке 15 же 18 мүнөт койду.
кургатылган кара өрүк жана күрүч менен Pilaf
Курамы: 2 күрүч чөйчөкчө, бадыраң туздун жарым чөйчөк, ½ ачуу томат соусун айнек, түшүм, шекер жана туз 300 гр даамын.
Даярдоо. , Promoem бута, ысык суу менен жабдуу, сууга бышырылган күрүч менен үрөн жана чукулоо аралашмасы акысыз менен шишип бер. суулар чыйкан ачуу томат соусун, андан кийин cheesecloth аркылуу бүлүк салышы, даамын жана туз менен кант кошуп. Pilaf ostyvshim жемиш өрүктөн менен соус жана кооздоп менен толтурат.
Кытай Pilaf
Курамы: 110 гр керек краб эти, танышуу эт 110 гр, аштоолорго Shrimp 60 гр, 1 калемпир, 1 пияз, 1 кашык соя соусу, күрүч 4 чөйчөк, козу 20 гр.
Даярдоо. Shrimp чыгып жууп тазалоо. Андан кийин дароо май краб эт, танышуу жана кесилген Shrimp менен кууруу. Биз азыктары, пияз, козу карындарды, кызыл таттуу калемпирдин тышкары, майда жана кууруу кылынсын. күрүч, жашылча жана кууруу үчүн 2 мүнөткө кошуу. Ошондо деңиз тамагы, polem соя соусу менен күрүч аралаштырып.
Pilaf румын уй
Курамы: 1 этти килограмм, күрүч сатып алуу ¾ айнек лампа 2, суу 1,5 литр, 1 кашык томат пастасы, 2 кашык каймак, таттуу калемпир, туз.
Даярдоо. Уй - куйрук же кылыч бөлүгү бирдей бөлүктөргө кесип, майдаланган пияз менен кууруу тийиш, пияз Серегин жанында. суу, калемпир, туз, томат пастасын кошуп, бир сааттай үчүн тамак толтургула.
дагы бир казанга өтүү даяр Эт жана литр ¼ чейин бышырып чейин чейин тамак бышырышат. Андан кийин биз электен аркылуу чыпкалоо, бир табак коюлган эт казанга толтура. эт менен сорпосу жара чыкканда, жууп, күрүч салып мешке коюп, 20 мүнөт коюп, капкак менен Табаны жабуу. күрүч бардык суу соруп кийин, жумшак topsheet аралаштырып, бир нече мүнөт туруп турсун, андан кийин дасторконго кызмат кылган.
Армянский Classic сыра
Курамы 1,5 күрүч, буурчак 1,5 чөйчөкчө 500 гр козу алып чөйчөк, ½ чай кашык кара калемпирди, 3 же сарымсактын 4 тиштери, 100 грамм май, 1 чай кашык жер корица, ¼ кашык рыжик, 1 чай кашык табактарды Thyme, ун, 100 грамм, 2 пияз, 2 жумуртка, өсүмдүк майы, 100 грамм туз.
Даярдоо. суу менен 8 саатка буурчак с = рт = п, андан кийин ошол эле сууга бышырышат. муздак суу менен Figure peretrite, promoem, анда туз суу менен 10 мүнөттөн кийин кайнатып, суу менен бириктирүү. Кой этинен экени айкын көрүнүп турат, биз жуусун, биз чоң жиликтеп бөлсүн тийиш. таттуу калемпир, сарымсак, туз менен Thyme фунт, жакшылап аралаштырып, жана козу ушул аралашмасынан сүртүшүп, андан кийин эт 15 мүнөт бөлүп кийинкиге калтыруу.
пантүркизм менен өсүмдүк майы менен жуурулушуу, 10 мүнөттөн эки тараптын пияз кесинди, шакектерди, кастарлоо менен этти салып, бир капкак менен жаап, жана төмөнкү жылуулук үстүнөн конкурска чейин себилип.
, Унду, камыр, туз жана жумуртка бир чымчым жууруп, жука катмарын киргизүү. Казан-жылы, май эриди. камырдан жасалган ичке, жалпак нан коюп, андан кийин Ликашенконун мүнөт podogreem. Андан кийин жарым 5 минута убакыт ичинде суу айнек Saffron жана жара кайнап менен толтурат. Райс буурчак менен аралаштырып, мешке 15 мүнөт коюп жогорку polem эрип май жана гүлдөрдөн боюнча камыр, койду. Pilaf кең табакка бөлүшүү, үч бурчтуктун ичине камыр кесип. Figure камырын жана эт тыйын каптады. Top polem чыгы тамак жана кабыгынан чачсын кийин калган.
Pilaf грек козу
Курамы: козунун 800 гр, күрүч, 400 грамм, ½ чөйчөк, кургатылганын да, өсүмдүк майы жана ½ кашык сары май алып.
Даярдоо. Кой этинен эт чыгып кесип жатат, биз пантүркизм менен сындырым нан жана Fry бөлүп, башын кесип, ар тараптан ышталган эт. Сүрөт шире жана сүрөт үбөлөнүп бурулуп муздак суу менен электен obdadim ыргытып жибергиле. казанды салып бүктөлгөн күрүч менен козу, мейиз, жууп, Mix. Пан эле smazhem койдун майы дубалдары. сүзмө эрип май ½ аш кашык кошуп, биз аны капкагы бар Табаны жаап, жарым сааттай мешке себилип. Pilaf кызуу табакка кызмат кылгыла.
котлеты менен Pilaf
Курамы: 1 күрүч кг эт, 500 гр, 3 же 4-пияз, сабиз 400 гр, өсүмдүк майы, 300 гр, жыпар жыттуу заттары, туз даамын.
Даярдоо. Эт кулатабыз, майдаланган пияз менен аралаш жыпар жыттуу заттарды жана туз, толтуруу. Балык шары болот. идиштин ичинде пайда болгон алтын Браун чейин ысык мунай ремикс котлеты, биз бөлүп камтууга тийиш. Андан кийин мунай ремикс сабиз, пияз, адаттагыдай эле, күрүч тамак. күрүч коюп чейин котлеты кездешпейт. Даяр Pilaf жакшылап аралаштырып, бир идишке салып, котлеты Pilaf үстүнөн кеңейтүү.
чочконун эти жана тоок менен Pilaf
Курамы 1 күрүч чөйчөгүнөн, Тоок шорпосу 200 гр, 1 тоок, 150 туздалган кызыл калемпир, пияз, г, Балык 200 гр, көк буурчак 200 гр, өсүмдүк майы 5 аш кашык, 3 аш кашык томат пастасы, петрушка, туз, калемпир татып.
Даярдоо. Кайталоо, promoem күрүч жана 7 мүнөт өсүмдүк майына куурулган. Балык, биз баягы кесип, томат пастасын менен кууруу тийиш. Тоок этин жиликтеп бөлсүн, өсүмдүк майы, томат пастасын жана кесилген пияз куурулган.
терең унитаз куурулган пияз коюп, тоок жана чочконун помидор жана пияз менен, сорпосун менен толтуруп, капкагын жаап, 30 мүнөттүн ичинде бир аз жылуулук үстүнөн себилип. бышырылган чейин 10 мүнөткө маринаддалган калемпирдин, жашыл буурчак кошуу. тамак даяр Pilaf жана майдаланган петрушка менен чачып бөлүшүү.
майрам Pilaf
Курамы: массасы козунун 800 гр, күрүч, 1 кг 1,5 чөйчөк өсүмдүк майы, 5 пияз, даана, сабиз даана 4, кургатылган өрүк, 200 гр, 3-chive, буурчак 3 чөйчөкчө. мейиз бир кашык, 1 кашык гранат бүртүкчөлөрү, 2 жумуртка, жер кара мурч, туз.
Даярдоо. Буудан муздак суу менен 6 саат коюъуз. Эт, биз каймак сындырым нан жана Fry кылынсын. Сабиз, пияз, биз, кесимчелер эт жана кастарлоо менен биригип турат. куурулган эт үчүн өрүктү кошуп, сарымсак - бүт тиштери, буурчак. 2 сантиметр жаап өнүмдөрдү турган суу менен толтуруп, буурчак тендердик чейин себилип. калемпир, туз, vsyplem күрүч dolem ысык суу куюп алып, бышкан күрүчтү чейин себилип. Кошуу жууп, кургатылганын да, дагы бир 20 же 30 мүнөт үчүн капкагын жаап турган. сарымсак салуу жана параболикалык антенна Pilaf койду. кургатылган өрүктү, анар, кайнатылган жумуртка уюштуруу.
Pilaf кальмар
Курамы: 400 гр кальмар, 1 пияз, 40 г сабиз, петрушка. Укроп, күрүч 150 гр, туз, калемпир, өсүмдүк майы 30 гр.
Даярдоо. Кальмар кайра иштетилген жана окуусунун кылынсын. Биз сабиз, пияз Fry кесип, дээрлик бүтүп күрүч менен байланыша алат. Сүрөт, кальмар, жашылча менен кошулууга даяр күрүч чейин Тандырга, суу, калемпир, туз жана тамак кошуу. жашыл берүү менен дасторконго кылган.
Анастасия Мыскина чейин өзбек Pilaf
Курамы: семиз койдун эти 600 гр, күрүч 800 гр, өсүмдүк майы, 300 гр, сабиз, 650 гр, 250 гр жана пияз, жыпар жыттуу заттарды жана даамын туз.
Даярдоо. Ал эми, peremoem күрүч кайталоо 1,5 же 2 саат туздуу суу аны коюъуз. жиликтеп этин бөлүп, башын кесип, 30 же 40 грамм ар бир өсүмдүк майы Кытырак кабыгы кууруу. Андан кийин жарым шакек пияз бөлүнөт жана кууруу мындан ары да коюшат. кыйылганын, сабиз айтканда, баары уу-дуу, суу, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 25 же 30 мүнөт мөөн. Биз суюк казанга үстү жок жара чейин күрүч жана капкагы жок тамак жатты. күрүч орто слайд коюу, капкагын жаап, 30 же 40 мүнөт бышырып чейин себилип. акырын даяр Pilaf микс. стол кийин, жашылча жана күрүч, биз чакан бөлүктөргө бөлүп, башын кесип, эт, койду.
үйдө Pilaf Тамакты, Recipes Pilaf көп түрдүүлүгү бар, сиз жакындарыбызды баалай турган бул Pilaf чейин терип алышат. Мен бир гана Сен тамактан ырахат алып келет.