- Суу - 125 миллилитр (сыноо)
- май - 50 гр (сыноо)
- туз, кант - 1 чымчым (сынап)
- ун - 75 гр (сыноо)
- жумуртканын сарысы - 3 даана (сыноо)
- каймак - 500 миллилитр (кремди)
- сарысы - 6-саны (каймак үчүн)
- майдаланган кант - 50 гр (каймак үчүн)
- крахмал - 1 чай кашык (каймак үчүн)
- кара шоколад - 50 гр (шоколад үчүн)
- май - 1,5 чай кашык (шоколад үчүн)
бир бөлгүч колдонуу жумуртканын сарысында, белок бөлөк. казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу куюп, май, туз жана шекер, vkipyatit. аптапта салуу жок, ун кошуп, камыр жонокой ӨҮлөрдүн дубалдарына бөлүнүп баштайт чейин аралаштырып. жылуулук алып салуу жана жумуртканын сарысы кирүү үчүн бир эле учурда камыр, бири жууруп, мындан ары да. Меш 180 ° Сден менен жылытылат Opsypat банк уну. бири-биринен 3-4 см аралыкта камыр шакек түрүндө банк баланс боюнча ачык бир "сыйкырдуу топтун" коюлат. 15 мүнөт бышырыныз. толтуруусун даярдагыла. кайнак эмес, жылуулук муздак. кант жана крахмал менен жумуртканын сарысы Beat. бажыканадан улантып, ысык сүт куюп. Cook, каймак биразга чейин, ар дайым Сабалып жатканда. жылуулук алып салуу. башка мурун "сыйкырдуу топ" даяр шакек толтуруп толтуруп колдонуу. аралаштырганы менен бөлүшүү май жана шоколад, ысык суу менен толтурулган аралаштырып идишке кой. Бир нече мүнөттөн кийин шоколад эрип, зайтун майы кошулган жатат. "Magic Ball", коштоп тиркемелерди арык салып, шоколад менен шакек жаса "тор" мунай жана шоколад менен жайгаштырылган Mass.
Кызматтын: 10