абдан бай жана пайдалуу бал деген эмне?
Көбүбүз бул керектүү экенин да билген эмес, - дене үчүн өтө керектүү болгон топуктуу жана биологиялык активдүү заттардын, бир кенчи. Ошол эле учурда, бул азык бардык дээрлик 100% айлануу болуп саналат. Дарыгерлер кан плазмасын балды абдан окшош түзүлүшкө ээ деп табылган. Бул продуктунун белоктор түздөн-түз энзим жана гормондор түзүү, ошондой эле денесинин пластикалык зат катары актынын тартылган камтылган. Honey кандагы гемоглобиндин көбөйтөрүн, денедеги тт = тълдъ берет, иммунитетти жогорулатат, жана жигердүүлүгүн жогорулатат. бал бардык түрлөрү бир курчутууга агенти катары абдан пайдалуу болуп саналат.
Honey Күчтүү бир антибактериалдык жана антиоксидант касиетке ээ. бал ири шаарлардын тургундарын жеп зарыл болуп жатат. Ал тургай, күн сайын бул сонун буюмдун бир чай кашык тамак болсо, кыйла жүрөк жакшыртылган, уктап, табити жана кан басымы кадимки нерседей көрсөтөт, маанайын жана жашоого жогорулатуу. Бардык Мындан тышкары, бал борбордук тынчсыздана системасына тынчтандыруучу таасирин тийгизет.
Honey азыктык продукт болуп саналат. мындай назиктикти 100 гр жерде 330-335 калория бар. Эгер сиз мобилдик жашоо алып келе турган болсо, анда бул калория денени чечип бербейт. бал энергетикалык боор синтезделет, андан кийин ал физикалык жана психикалык стресс учурунда, мисалы, зарыл болгон көлөмдө берилет. жигердүү колдонушат спортчулар үчүн, күнүнө 100-150 грамм өлчөмүндө, бал колдонуу пайдалуу. бир күнү бал үч кашык жетиштүү аз түрткү адамдар үчүн. күн сайын бал энергетика жана азык менен денени толтурууга жардам берет колдонулган.
Vitamins менен бал камтылган биологиялык активдүү заттар.
- курамы бал йод камтыйт.
- продукт зат тездетүү пайда болгон пайдалуу энзимдерди камтыйт.
- полен глюкозаны - көп заттарды, көп камтыйт.
- курамы сүт, Получение, tartaric, алма, лимон сыяктуу органикалык кислоталар да камтыйт.
- Бул пайдалуу кендердин көп камтыйт: натрий, магний, темир, калий жана башкалар.
- топуктуу бай RR B2, B6, C, K, E, NS да дозалап камтыйт.
бал түрлөрү.
- Meadow бал - ар түрдүү өсүмдүктөрдүн аарылар тарабынан чогултулган, ошондуктан көпчүлүк allergenic эсептелет.
- Линден бал - таттуу жана ачык-айкын, бал мыкты сортторун болуп эсептелет.
- Acacia - кымбат жана элита бал.
- Sweet Clover бал - жагымдуу жана назик даамы, жарык янтарь түс бар.
- Kipreyny бал - ачык жашыл түскө ээ.
- Fatselievy бал - жогорку сорттогу түрүнө кирет.
- Гречка - кочкул сары тартып, караңгы Браун, кара бериниз болуп саналат.
- Каштан бал - абдан жыпар жыттуу ар түрдүүлүгү, оригиналдуу даамын жана жытын, кара түс бар.
үйдө продуктунун сапатын кантип аныктоого болот?
Бул жасалма сатып алууга эмес, балдын сапатын аныктоо үчүн жөндөмдүү болуу маанилүү. Бул үй-чөйрөгө да, сатып алуу алдында дароо эле болот.
буюмдун сапаты начар аарынын күнөөлүү эмес. Apiary менен түздөн-түз иштеген адамдарды күнөөлөшөт. Алар аарылар гүлдөрдүн жүздөгөн учуп кетет чейин күтүп отурушпайт. Poddelschiki аарылар бул мамиле кылуу үчүн мүмкүн болушунча тез эле болот. Алар абдан эле муну. уюктун жанында таттуу суу тарелка койду. аарылар алданып ширеси бал өндүрүп башташат. Мындай бал диабети деп аталат. Ал жогорку калориялуу тамак-аш азыктары жана эч кимге кереги жок болуп турат.
ал таза эмес, өзгөчө, сапаттуу бал өтө оор экенин, аныктоо. Бирок, дагы бир нече жөнөкөй жолдорун кылууга аракет болот.
1-жолу:
табигый продукт, суюк кант бал менен салыштырганда. Табигый Honey кашык тамчылап анын алган жарааты кыйын эмес жана слайд бир тарелкага негизделет. Бул тыгызыраак ырааттуулук бар.
Метод 2:
балдын сапаты кызытылып болот белгиленсин. Табигый бал туруктуу даамы жана күчтүү жагымдуу жыт болот. Диабет бал даамсыз, жытсыз болот болот.
3-ыкма:
Сапаттуу candied бал төмөнкүлөр аныкталышы мүмкүн: продукт тамчы этип, билегинде. Эгерде бирдиктүү болсо, ак жалпыга - эч кандай ката: сенин алдында табигый натыйжасы болуп саналат. Биз жасалмалоого чечилбеген бөлүкчөлөр болуп саналат. чай, кант, бал бул назик колдонуп кара коюу чөкмөлөрдүн жана бозоруп калтырып келет.
4 Way:
механикалык кошулмалар бал бар экендигин аныктоо үчүн, спиртке жана йоддун 5% эритиндисин керек. Ал бал менен Дистиллирленген суу йоддун бир нече тамчы кошо керек. чечим көк болсо, бул бал Крахмал жана ун аралашкан дегенди билдирет.
5-ыкма:
бал тыгыздыгын табыш үчүн, ал жылуу менен тартылып, аны сууга таркатуу керек. Бул көрүнөт катары же механикалык ыпылас чечүүгө болот. алардын аз буюмдун көп тыгыздыгы караганда.
Honey - allergenic продукт. Бул өтө этияттык менен мамиле Аллергиянын пайда чагылдырганга кабылган балдар үчүн колдонулушу керек. толугу менен балдар тамак-аш, тамак-аш ушул продуктуну алып келбөөгө тийиш. Адегенде балага балдан бир аз бергенге аракет кылабыз. Аллергия жок болсо, анда дозасын акырындык менен көбөйтүлүшү мүмкүн.