- Түшүм - 250 грамм
- Колбаса - 300 грамм
- Туз - - даамы үчүн
- Тарталетки - 50 чыгарм
- Сыр - 300 гр
- Банан - 3 даана
- Тоок эти - 500 грамм
1. Биринчи кезекте, банан бочогун, аны бүдүрчөлөр салып чаап, суу, лимон ширесине менен аларды ыйыкта. 2. zaparivat түшүм кайнак суу менен, андан кийин жакшылап жууп, сөөктөрдөн тазаланган. Андан кийин эки эсе кыскарды жана бүдүрчөлөр бөлсүн. 3. Сиз жетиштүү май ышталган колбаса тандоо керек, колбаса мүмкүн жана эт катары колдонууга ылайыктуу болуп саналат (өтө майлуу-ашы барып кереги жок) бирдей ширелүү Toppings үчүн. brisket жана колбаса кошо элек болсо тоок, кургак болуп саналат. Тоок эти, сорпосун идишке алдын ала жана ар дайым түн ичинде бышырып, сөөктөрдүн бөлүнүп, кесимчелер, жүдөп калышкан. 4. Тоок эти, чучук жана түшүм козгоп жана prisolit Тарталетки жайылып. сынган эмес, алсыз дубал Тарталетки үчүн, аны өтө кылдаттык менен толтурууну киргизүү зарыл. Бирок, андан тышкары, ал кылдат толтуруу сыяктуу бышырган учурунда "кетенчиктесе" зарыл себеттерге салып толтурууну киргизүү. 5. руб майдаланган сыр жана аларга Тарталетки чачсын. жакшы сыр а н жөнүндө сүйкөп, ал катып жакшы. 6. банк баракта Тарталетки коюп, андан кийин камырды мешке салып, он мүнөттөн койду. Dolen сыр эрип жана ышталган. тамак даяр.
Кызматтын: 6